knop Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

20. Dezember 2016

Neue Schoko-Studien

Je mehr Schokolade, desto weniger Diabetes, bessere Hirnleistung, geschmeidigere Gefäße - Aktuelle Studien zeigen erneut positive Zusammenhänge zwischen Schokoladenkonsum und zahlreichen Gesundheitsparametern - "es muss also niemand Angst vor dem Schokoladen-Weihnachtsmann haben." weiterlesen ...

22. Februar 2012

Kennen Sie Ihren echten Hunger?

Eine repräsentative Befragung der Gesellschaft für Konsumforschung GfK bestätigt die aktuellen Ergebnisse der Online-Umfrage "Kennen Sie Ihren echten Hunger?" weiterlesen ...

1. Juli 2011

Kein gesunder Mensch braucht Ernährungswissenschaft

3. Auflage von HUNGER & LUST umfasst mehr als 300 aktuelle Studienergebnisse aus 2007 bis 2011 - Fazit: "Vergessen Sie alles, was Sie über gesunde Ernährung zu wissen glauben. Essen Sie nur, wenn Sie echten Hunger haben und zwar nur das, was Ihnen gut schmeckt." weiterlesen ...

14. Juni 2010

Die Themen im ARD-Buffet ab 14.Juni

Moderation: Bernadette Schoog - ARD, 12.15 Uhr - Karlheinz Hauser bereitet zu: Lammkoteletts mit Zitronenthymiansauce auf dreierlei Bohnen - Zuschauerfragen zum Thema: Weine aus Übersee - Jacqueline Amirfallah: Gebratene
Artischocken mit Zander - Otto Koch: Kalte Kartoffelsuppe mit Sauerampfer weiterlesen ...

19. März 2010

“Hunger & Lust” gewinnt AutorenAward

Der Frankfurter Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gewinnt den BoD AutorenAward 2010 mit seinem Titel "Hunger & Lust - Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz" weiterlesen ...

5. September 2009

“Vergessen sie alle Ernährungsregeln” von Uwe Knop

Erstes Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz weiterlesen ...

5. August 200919. Januar 2017

Hunger & Lust – Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz

Ab sofort ist das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz erhältlich - Die Kernbotschaft lautet: Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen schmeckt weiterlesen ...

11. Juli 2009

Lafer!Lichter!Lecker!

Sternekoch Johann Lafer hat Sonntag Volksmusik-Star Carolin Reiber (68) an seiner Seite - So, 12.07. um 10:15 Uhr zdf weiterlesen ...

19. Mai 2009

Promi Kocharena mit Steffen Henssler

Bereits zum zwölften Mal tritt Spitzenkoch Steffen Henssler in der "Promi Kocharena" gegen fünf prominente Hobbyköche an - Schauspielerin Anne-Sophie Briest, Chorleiter Gotthilf Fischer, Comedian Matze Knop, Schauspiel-Rüpel Ralf Richter und Model-Sternchen Kader Loth fordern ihn heraus weiterlesen ...