Alles über Schinken

Kochschinken, Schwarzwälder Schinken, Katen-, Serrano- und Parmaschinken - die Liste köstlicher Schinkenarten ließe sich beinahe endlos fortsetzen - Dabei handelt es sich um Lebensmittel mit uralter Tradition - An der Art der Herstellung hat sich kaum etwas verändert weiterlesen ...

Die Kochprofis

Zwischen Köln und dem Naturpark 'Bergisches Land' liegt das Hotel 'Alte Poststation'. Obwohl an der Hauptstraße gelegen, verirrt sich kaum ein hungriger Gast in das hoteleigene Restaurant. Ein einsames Dasein für die junge Inhaberin Maximiliane - RTL2, Dienstag, 16.03., 22:15 - 23:15 Uhr - Die Kochprofis weiterlesen ...

Geschirrspülmittel-Test

"Konsument": Multitabs laufen Monotabs den Rang ab - auch preislich teils kaum mehr Unterschiede - Bei Maschinengeschirrspülmitteln waren die mit Klarspüler und Regeneriersalz zu kombinierenden Monotabs den All-in-One Multitabs lange Zeit haushoch überlegen weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 15.02. um 22:30 Uhr. Kochkunst mit Zitrone - Würzen, braten, mixen - und backen natürlich!: Man nehme ein paar gute Zitronen: Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep. Sie sind aber auch Grundzutat für die großartigsten Zubereitungen weiterlesen ...

Exotische Früchte im Test

Exotische Früchte wie Ananas, Mango oder Kaki sind in der Regel kaum mit Pflanzenschutzmitteln belastet - So lautet das erfreuliche Resultat einer Untersuchung von Stiftung Warentest - Die Lebensmittelprüfer hatten bei großen Handelsketten, in Bio-Supermärkten und in einem Online-Shop 48 Exoten eingekauft weiterlesen ...

Polettos Kochschule

Eins Plus, Donnerstag, 11.02. um 11:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs - Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben - Cornelia Poletto beschäftigt sich deshalb heute in ihrem Grundkurs mit dem Thema Lachs weiterlesen ...

Polettos Kochschule

Eins Plus, Montag, 08.02. um 22:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs - Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben weiterlesen ...