Hans Jörg Bachmeier

Am Sonntagabend traf sich im Münchner Restaurant "Blauer Bock" die "Guilde des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon" zur festlichen Inthronisierung des neu gewählten Vorstands - Die Wahl fiel auf den Münchner Käse-Händler Günther Abt - Hans Jörg Bachmeier, Küchen-Chef des Restaurants "Blauer Bock", versüßte der Käse-Gilde den Abend mit einen Menü weiterlesen ...

Jörg Eichhofer

Das kleine Restaurant im Berliner Stadtbezirk Friedrichshagen war schon zu DDR-Zeiten ein beliebter kulinarischer Treffpunkt - Was Chefkoch Jörg Eichhofer anrichtet, riecht weder nach Omas Küche noch nach klassischer Nouvelle Cuisine weiterlesen ...

Hans Jörg Bachmeier

Am Mittwochabend fand im Münchner Restaurant "Blauer Bock" ein Gipfeltreffen der besonderen Art statt - Kenner und Genießer trafen sich zu einer exklusiven Weinverkostung der Weingüter "Marco Felluga" und "Russiz Superiore" - Passend zu den facettenreichen Weißweinen aus dem Friaul zauberte Hans Jörg Bachmeier, Chefkoch des Restaurants "Blauer Bock", ein exklusives 5-Gänge Frühlingsmenü weiterlesen ...

Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 28.04. um 13:00 Uhr. Rainer Sass macht Station in Adenbüttel, einem kleinen Dorf bei Braunschweig - Friederike Diekmann hat den NDR Fernsehkoch um Hilfe gebeten, damit er ihrem Mann Jörg das Nudelkochen beibringt weiterlesen ...

Jörg Meisel

Rstaurant "Zum Roten Ochsen" in Kalchreuth - Der junge Eurotoque-Chefkoch Jörg Meisel beweist Tag für Tag, dass er kochen kann - mal nur routiniert, mal mit mehr Ambition weiterlesen ...

Im Zweifel für die Köche

Kabel1, Samstag, 14.03., 15:05 - 16:05 Uhr. Mittagspause im Hamburger Zivilgericht - Jetzt muss sich das Kantinenteam um Küchenchef Jörg Steffen (48) dem strengen Urteil der hungrigen Juristen stellen weiterlesen ...