jahren Archive - Seite 74 von 260 - Gourmet Report

18. April 201019. Januar 2017

Gérard Rabaey

Nach mehr als 30 Jahren verlässt der Spitzenkoch Gérard Rabaey per Ende 2010 das 3-Sterne-Restaurant «Le Pont de Brent» in der Schweiz. Sein Küchenchef Stéphane Décotterd, seineszeichens Goldener Koch 2008, übernimmt mit dem Restaurant am 3. Januar 2011 eine der besten Adressen der Schweiz weiterlesen ...

16. April 2010

Studie: Schokolade gut gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Der tägliche Verzehr von einem kleinen Stück Schokolade kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, insbesondere für Schlaganfall - Dabei ist der Effekt zum Teil auf eine blutdrucksenkende Wirkung der Schokolade zurückzuführen weiterlesen ...

6. April 201011. Juli 2020

Neuengland – Restaurants mit dem schönsten Ausblick

Die Neuengland-Staaten im Nordosten der USA begeistern Urlauber mit ihrer einzigartigen Küche - Viele erstklassige Restaurants und kulinarische Highlights warten darauf, von Neuengland-Urlaubern entdeckt zu werden - Einige typische kulinarische Tipps haben wir für Sie zusammengestellt weiterlesen ...

5. April 2010

Jörg Zipprick : Die Welt des Cognacs

Brandneu - Erstes Buch über Cognac in deutscher Sprache seit 25 Jahren weiterlesen ...

3. April 201019. Januar 2017

Lust auf Vollkorn

PEMA eröffnet Concept Store "Lust auf Vollkorn" - Kein Brotgeschäft im herkömmlichen Sinn, sondern ein Markt für die Sinne weiterlesen ...

2. April 2010

Neue Sparaktion bei Aldiana

Sonnenhungrige Urlauber sparen ab sofort mit den neuen Aldiana Blind Date-Paketen "Andalusien" und "Mittelmeer" bis zu 215 Euro pro Person und Woche - Aldiana sucht das Reiseziel aus und der Gast erfährt erst mit der Reisebestätigung, in welchem Aldiana er seinen Urlaub verbringt weiterlesen ...

30. März 201017. Dezember 2020

Restaurantkritik: Poletto Winebar, Hamburg

Dass die "Poletto Winebar" eine sehr gute Weinauswahl hat, versteht sich (fast) von selbst. Aber auch die Küche muss stimmen, wenn hier das eine oder andere Glas genossen wird und sich der Abend hinzieht. Mit ihrem italienischen Speisenangebot sind Remigio Poletto und Luigi Francia auf dem richtigen Weg weiterlesen ...

29. März 2010

Küchenbibel – Enzyklopädie der Kulinaristik

Mit seinen 15.000 Stichwörtern auf 1.184 Seiten beantwortet das Handbuch sämtliche Fragen rund um Küche und Kulinaristik - prägnant, umfassend und unterhaltsam - Basis- und Spezialitätenrezepte, Übersetzungen von Speise- und Getränkekarten sowie Ratschläge zu Gastronomie und Ernährung weiterlesen ...

26. März 2010

Österreichs Weinexporte übertreffen alle Erwartungen

Der österreichische Weinexport hat sich im Jahr 2009 über alle Erwartungen hinaus sensationell entwickelt weiterlesen ...

20. März 2010

Interview mit Fritz Kühner

Interview mit Fritz Kühner, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch des gleichnamigen Restaurants "Kühner's Landhaus" weiterlesen ...