Spargelzeit

Spargel - bald beginnt wieder seine Saison. Kaum ein anderes Gemüse erfreut sich einer größeren Beliebtheit als die weißen Stangen - Jedes Jahr fiebern wir dem ersten Spargelstich ungeduldig entgegen weiterlesen ...

Zu Tisch in … Sachsen

ARTE, Donerstag, 12.03. um 16:30 Uhr. Wenn das Weihnachtsfest bevorsteht, wird im sächsischen Erzgebirge mit den Vorbereitungen für das Neunerlei begonnen, das zu Heiligabend auf den Tisch kommt und aus neun unterschiedlichen Speisen besteht weiterlesen ...

23. Bremer Lukullus Medaille

Der LUKULL-Jugend-Kochwettbewerb für Teilnehmer 2. und 3. Lehrjahr wurde erstmals 1987 ausgetragen, seit Anbeginn mit dem Hauptsponsor Unilever Foodsolutions - Von Beginn an dabei war auch Heinrich Koopmann, Fachbereichsleiter Gastronomie weiterlesen ...