58 Prozent der Deutschen lügen täglich

Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage unter 1.024 Deutschen zu Ehrlichkeit - Sechs von zehn Deutschen lügen mindestens einmal täglich, meistens direkt ins Gesicht ihres Gegenübers. Eine aktuelle Studie untersucht Beweggründe zu lügen und deckt auf, wer es im Alltag mit der Wahrheit nicht ganz genau nimmt weiterlesen ...

Héléne Darroze

Kulinarisches Gastspiel von Héléne Darroze im Mandarin Oriental, Geneva - Hélène Darroze, von Veuve Clicquot zur "besten Köchin der Welt" gekürt, gibt vom 22.-26. September 2015 ein kulinarisches Gastspiel im Mandarin Oriental, Geneva. weiterlesen ...

Food Change

Aktuelle Trends, Hintergründe und Potenziale - Das herrschende Paradigma von Lebensmittelproduktion, -vertrieb und -konsumation wird sich nachhaltig und radikal verändern - dies betrifft vor allem die Fleischbranche weiterlesen ...

Cru-de-Cao-AWARD

Der Cru-de-Cao-AWARD richtet sich an alle Patissiers oder Konditoren und an alle auszubildenden Köche, die sich auf die Zubereitung von Dessert spezialisieren wollen - Die besten drei Bewerber der Kategorien Master und Junior werden im großen Finale gegeneinander antreten weiterlesen ...

Hummer, Austern und Gemüse aus dem Meer

Die niederländische Hummer-Saison wird am 27. März in der Provinz Zeeland feierlich eröffnet - Bis zum 15. Juli können Feinschmecker die Meerestiere aus der Oosterschelde genießen, die aufgrund ihres einzigartigen Erbguts feiner im Geschmack sein sollen als ihre Artgenossen aus anderen Gewässern der Welt weiterlesen ...