Masao Yoshida

Masao Yoshida ist neuer Küchenchef im japanischen
Spezialitätenrestaurant Benkay im Hotel Nikko in Düsseldorf - Der Absolvent des College of Culinary Art (Kyoto) war ab 1987 als Chefkoch im Hotel Nikko Osaka tätig, bis er 2011 ins Hotel Nikko Tianjin (China) wechselte weiterlesen ...

Thomas Kammeier hilft

Wie jedes Jahr, veranstaltet Thomas Kammeier auch dieses Jahr einen großen Charity event in Berlin - HUGOS Restaurant unterstützt Herzenswünsche e.V., Spitzenköche für Afrika und InterContinental Hotels Group (IHG) "Shelter in a storm" mit jährlicher Trüffelparty - es gibt noch Karten! weiterlesen ...

Schlosshotel Monrepos

Ab Januar steht das Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg unter der neuen Schirmherrschaft der Hoteliersfamilie Finkbeiner, die auch das familieneigene Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn führt - Als erstes Vorhaben wird zu Jahresbeginn nach weiterem Personal zur Verstärkung des 80-köpfigen Team gesucht weiterlesen ...

Gourmet News aus Island

Vom 26. Februar bis zum 3. März 2014 demonstrieren beim "Food & Fun Festival" in der isländischen Hauptstadt Reykjavik isländische und internationale Starköche zum 13. Mal ihr Können - Im "Borg Restaurant" in Reykjavík ist Völundur Snær Völundarson jetzt Küchenchef, ein bekannter isländischer TV-Koch und Autor - mehr News weiterlesen ...

Küchenchef Frank Aussem

Neue Fine-Dining-Kochkurse im Romantik Hotel Schloss Rheinfels - Küchenchef Frank Aussem und Team entführen in die Welt der Spitzenküche - Termine: 19. Januar, 2. und 9. Februar 2014 - Dinner im Gourmet-Restaurant Silcher Stuben weiterlesen ...

Taste of Sri Lanka

Mit der neuen Rundreise "Taste of Sri Lanka" können Gäste die exotische Insel mit allen Sinnen erkunden - Ein Höhepunkt der 5-tägigen Reise ist der Einkauf auf dem Markt mit dem Chefkoch des Orient Hotels in Bandarawela und anschließend das gemeinsame Kochen einheimischer Gerichten - inkl. Flug ab 1805 Euro weiterlesen ...

Christian Sack

"Einer der authentischsten Kochkurse, die Südostasien zu bieten hat." - Wir sehen es als unsere Pflicht, die traditionelle Khmer-Küche zu erhalten und so entstand die Idee, Kochkurse anzubieten”, erklärt General Manager Christian Sack weiterlesen ...