hlen Archive - Seite 2 von 2 - Gourmet Report

23. Oktober 20122. Januar 2022

OLERON fuer Salz, Pfeffer oder Chili

Der Mühlenkörper aus transparentem, hochwertigem Acryl in schön geschwungener, moderner Form ist mit drei verschiedenen Mechanismen erhältlich: wahlweise für Pfeffer, Salz oder Chili und jeweils präzise auf die Konsistenz dieser Gewürze abgestimmt weiterlesen ...

19. August 2012

Schlemmertour vom Brenner bis ins Etschtal

In Südtirols Hof- und Buschenschänken wird Gastwirtschaft noch "ganzheitlich" gelebt: Der Speck reift in der Räucherkammer des Bauern. Obst, Gemüse und Kräuter stammen aus Omas Garten - Den Eigenbau-Wein keltert der Sohn weiterlesen ...

18. August 2012

Lea Linster

Alles in Aspik - Am Samstag, den 18.08.2012 um 18:15 Uhr erwartet Sie Lea Linster mit "Leas Classics" im SR Fernsehen weiterlesen ...

19. April 2011

Kaffee richtig mahlen: die Grundlagen

Die Qualität von Kaffeegetränken hängt in erster Linie von der Qualität der verwendeten Rohstoffe, sprich Kaffeebohnen, ab - In zweiter Linie spielen die richtige Vermahlung und Zubereitung eine wichtige Rolle weiterlesen ...

26. Februar 2011

Polettos Kochschule

Eine weitere Grundkurs-Folge erwartet Sie am Samstag, 26. Februar 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen. Thema: Pfannkuchen weiterlesen ...

20. Mai 201025. Dezember 2019

Mühlentag am Pfingstmontag

Am Pfingstmontag (24. Mai) ist bundesweit Gelegenheit, Wissensdurst zu stillen: Zum Deutschen Mühlentag 2010 öffnen rund tausend Mühlen ihre Pforten für Besucher - Bei einem Ausflug kann man vor Ort eine Menge über Mehl, Müller und Mühlen erfahren weiterlesen ...

8. März 2010

10 Jahre Star Chefs

Lufthansa "Star Chefs" feiert 10. Geburtstag - Vielflieger stimmen über ihre Lieblingsessen in der First und Business Class ab weiterlesen ...

10. Januar 2009

Richtig ausrüsten für den Wintersport

Ein DIN-Ratgeber hilft, den Gefahren der Piste klug vorzubeugen - Vom 'All-Mountain-Carver' (etwas breiterer Skityp) bis zum 'Zwiebelprinzip' (mehrschichtige Skikleidung): Der DIN-Ratgeber 'Wintersportgeräte - Richtig auswählen, sicher nutzen' hält für jeden, der sich gut gerüstet im Schnee vergnügen will, die richtigen Tipps bereit weiterlesen ...