Schlagwort: hitzberger

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Eduard Hitzberger

Gutes Fast Food in der Schweiz: Der Gourmetkoch Eduard Hitzberger hat in Bern (Schweiz) ein neues Lokal eröffnet. Mit Fast Food, bei dem auch Gesundheitsapostel, Ökofundis und Feinschmecker ihre Nase nicht rümpfen weiterlesen ...
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Edi Hitzberger

Das Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel verpflichtet als Gourmet-Aufsteiger des Jahres Österreichs Star-Sommelier Andreas Jechsmayr - Die Verpflichtung des neuen Sommeliers steht im Zusammenhang mit der Auszeichnung des Küchenchefs Edi Hitzberger - Für seine Künste verlieh der Gault Millau dem Koch im vergangenen November 16 Punkte und damit zwei Hauben weiterlesen ...
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Europäische Koch-Elite bei der Deutschen Bahn

Unter dem Motto "Europa erleben. Sterne genießen." wird das Jahr 2008 zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit Europas Spitzenköchen: In den Bordrestaurants und Bordbistros wird ab Februar jeden Monat ein anderer Sterne- oder Haubenkoch die Küche seiner Heimat kulinarisch interpretieren weiterlesen ...
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Bündner Starköche verlassen den Herd

In der Bündner Spitzengastronomie findet ein Generationenwechsel statt. Mit Beat Bolliger («Walserhof», Klosters), Eduard Hitzberger («Paradies», Ftan) und Roland Jöhri («Jöhri's Talvo», Champfèr) verabschieden sich gleich drei von vier Topköchen vom Herd weiterlesen ...