Kochbuch des Monats
"Selbst ein Bio-Schwein, argumentiert Autor Wollenberg, sei noch ein Produkt des Menschen und seiner Ziele, Wildfleisch hingegen ein ganz natürliches Bio-Produkt weiterlesen ...
Kreativ kochen mit Maronen
Es hat einen dicken, runden, braunen Bauch und einen ebenso dicken, runden,braunen Kopf, die Arme, Beine und der Hals hingegen sind hell und stäbchendünn - Die Rede ist vom Kastanienmännchen, das so gut wie jedem im Laufe seines Lebens einmal begegnet weiterlesen ...
Trends im Lebensmittelverbrauch in Deutschland
Der Konsum von Fisch steigt - Der Geflügelfleischverbrauch legt deutlich zu - Rückläufig sind hingegen der Verbrauch von Alkohol, Eiern, Fleisch, tierischen Fetten und Margarine - Es steigt jedoch der Zuckerkonsum, auch in Form von Gummibonbons bzw. Gelee-Erzeugnissen sowie alkoholfreien Erfrischungsgetränken weiterlesen ...
Genussstudie 2008
Wie stehen die Deutschen zum Genuss, was genießen Sie? Dies fand eine repräsentative Umfrage der TÜV Rheinland/Impuls GmbH in Zusammenarbeit mit der Universität Bonn heraus weiterlesen ...
Stiftung Warentest – Gesichtscremes für trockene Haut
Eine Creme für 1,78 Euro pro 10 Milliliter ist der Sieger in einem Test von 15 Gesichtscremes, den die Stiftung Warentest für die Dezember-Ausgabe der Zeitschrift test durchführte weiterlesen ...
Restaurantkritik „Raben“, Hamburg
Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Raben - gutes Ambiente - Küche muss noch verbessert werden weiterlesen ...
Heilbutt aus Alaska
Kabel1, Donnerstag, 20.11., 17:45 - 18:45 Uhr. Wenn die Heilbuttfischer von Alaska den Hafen verlassen, sind die Hoffnungen groß weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 15.11. um 09:35 Uhr. Der Journalist macht auf seiner kulinarischen Rundreise durch Rumänien nämlich auch auf Schloss Bran in Transsilvanien Station weiterlesen ...
Studiosus spürt starkes Interesse an Ländern der islamischen Welt
Die Länder der islamischen Welt und Israel zählen zu den Gewinnern des Jahres 2008 bei Studiosus - Zusammen mit einer gestiegenen Nachfrage nach dem südlichen Afrika, Nord- und Lateinamerika sowie Osteuropa und Frankreich sorgen sie für ein Teilnehmerplus von 4,3 Prozent weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Mit Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska - So, 26.10. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...