Tartelette Phantasia

Die Aufgabe für den HUG-Creativ-Wettbewerb "Tartelette Phantasia": Es ist eine herzhafte Fingerfood-Platte und eine Dessert-Platte für ein festliches Menue mit jeweils unterschiedlichen Füllungen zu präsentieren weiterlesen ...

Feine Pürees

Die unscheinbare Beilage im Mittelpunkt: Pürees schmücken auf dem Teller normalerweise die Hauptspeise - bei 'Lafers Himmel un Erd' stehen sie Montag im Mittelpunkt - HR, Montag, 31.03., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...

Liebe isst … Das Single-Dinner

Mittwoch versucht Drazen, sich in Katrins Herz zu kochen. Dazu zaubert er folgendes Menü: Avocadocremesuppe, Filet vom Viktoriabarsch an Wildreis und grünem Spargel und Mousse al Espresso. Pro7, Mittwoch, 07.03., 19:45 - 20:15 Uhr weiterlesen ...