handwerk Archive - Seite 4 von 7 - Gourmet Report

26. August 200919. April 2018

KäseHerbst im Bregenzerwald

Mit einem kulinarisch-kulturellen Reigen zelebriert die KäseStrasse Bregenzerwald von Mitte September bis Ende Oktober den KäseHerbst - Freudiges für alle Sinne vereint das Arrangement "Käse, wandern&Kultur", das bei Bregenzerwald Tourismus gebucht werden kann weiterlesen ...

15. August 2009

Heimatgerichte aus Nordhessen

Die kulinarische Reise führt in die Region zwischen Kassel und Naumburg, durch das Ried und in den Odenwald - So, 16.08. um 05:30 Uhr HR weiterlesen ...

14. August 2009

Heimatgerichte aus Nordhessen

HR, Samstag, 15.08., 12:30 - 13:20 Uhr. Die kulinarische Reise führt in die Region zwischen Kassel und Naumburg, durch das Ried und in den Odenwald - Es werden leckere traditionelle Gerichte serviert, wie man sie kaum in Kochbüchern findet weiterlesen ...

11. August 2009

Restaurant Würzhaus in Nürnberg

Die Gassen in Nürnberg bergen inzwischen eine beachtenswerte Fülle gastronomischer Formate - Das Restaurant Würzhaus zählt zu den angenehmen kulinarischen Überraschungen - Patron Willi Penzenleitner hat mit Jung-Köchin Diana Burkel, die einst im "Essigbrätlein” ihr Handwerk lernte, eine hervorragende Chefin am Herd weiterlesen ...

17. Juni 200920. April 2018

Sabine Pauly

Sabine Pauly ist von Beruf Patissiere, und das aus Leidenschaft - In Ihrer kleinen Pralinen Manufaktur am Rande der Eifel, kreiert Sie kostbare Schokolade-Variationen und edle Pralinen-Kompositionen von höchster Qualität und Ideenreichtum weiterlesen ...

14. März 2009

So wird’s gemacht!

Küchenmesser Injektionsnadeln - So, 15.03. um 04:05 Uhr dmax weiterlesen ...

7. März 200916. September 2019

Restaurantkritik: Die Spindel, Berlin Friedrichshagen

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen - Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers - Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte weiterlesen ...

3. Januar 200918. Januar 2017

Food+

"Food+" ist der Einkaufsführer vom stern für gute Lebensmittel. Hier stellt der STERN Produkte vor, die aus traditionellem Lebensmittel-Handwerk stammen weiterlesen ...

2. Januar 2009

Die Reise des Kaffees

ARD Eins Extra, Samstag, 03.01. um 21:02 Uhr. Die Reise beginnt in Berlin, bei Claudio und Marie, einem jungen Ehepaar, das ein eigenes Café eröffnet hat - Durch einen Zufall sind sie auf die italienische Kaffeemarke "Passalacqua" gestoßen weiterlesen ...

28. November 2008

Wahrer Genuss – Vincent Klink

Man kann Vincent Klink kennen - seit einem knappen Jahrzehnt gibt er zusammen mit Wiglaf Droste die herrliche kulinarische Kampfschrift "Häuptling eigener Herd” heraus, betreibt ein berühmtes Restaurant, die Wielandshöhe in Stuttgart und er taucht öfter als Koch im Fernsehen auf weiterlesen ...