New Orleans & Louisiana 2008
Das alles und noch viel mehr in 2008: Mardi Gras - French Quarter Festival - Jazz and Heritage Festival - Breaux Bridge Crawfish Festival weiterlesen ...
Gary Danko
Im August 2007 im "Ikarus" (Salzburg):Gary Danko vom Restaurant "Gary Danko", San Francisco, USA weiterlesen ...
USA: Auch die Pferde sind viel zu dick
Fettes Gras als Ursache für fettleibige Huftiere weiterlesen ...
Stopfleber
VIER PFOTEN protestiert gegen die Zubereitung von Stopfleber beim "Perfekten Promi Dinner" weiterlesen ...
Will Smith
Neues Filmprojekt: "Cooked: From the Streets to the Stove, from Cocaine to Foie Gras" weiterlesen ...
Ralf Bos
Der Lecker-Schmecker - Gourmetreise mit einem Feinkosthändler. DMAX, Mittwoch, 20.12., 23:05 - 00:00 Uhr weiterlesen ...
Esst Zimt! Alles Blödsinn!
Deutsche Hysterie: Bundesamt für Risikobewertung schießt über das Ziel hinaus:
Zim(sterne)sind ungefährlich - Die US-amerikanische FDA bewertet Zimt mit dem GRAS-Status als unbedenklich weiterlesen ...
Zim(sterne)sind ungefährlich - Die US-amerikanische FDA bewertet Zimt mit dem GRAS-Status als unbedenklich weiterlesen ...
Wie entdecke ich den Pfirsich im Riesling?
Wein verkosten und genießen ist ein wunderbares und leichtes Vergnügen - seinen Geruch und Geschmack zu beschreiben, ist weitaus schwieriger. Kein Wunder, denn der Mensch ist zwar in der Lage etwa 10.000 verschiedene Gerüche wahrzunehmen, doch fehlen uns dafür oftmals die Worte weiterlesen ...
Yu Hui Tseng
Ihre Nase, mit der sie der Qualität von Tees nachspürt, ist versichert. In China mit seiner hoch entwickelten Teekultur kann ein Kilo Tee teurer sein als der teuerste alte Bordeaux-Wein: 870 000 Euro bezahlten Liebhaber vor ein paar Jahren für ein Kilo Tee – begutachtet von Madame Tseng weiterlesen ...
Frisches Gras ergibt gehaltvollere Milch als Kraftfutter und Silage
"Kaufen Sie Vollmilch", rät ein Experte, "und achten Sie lieber an anderer Stelle auf fettarme Ernährung." DGE empfiehlt fettarme Milch. weiterlesen ...