Katertipps – Wie man einen Kater bekämpft
Brandenburgs beste Köche und ihre ultimativen Katertipps für den Neujahrsmorgen weiterlesen ...
Prickelnde Schaumweine liegen im Trend
Ob Sekt, Prosecco oder Champagner - zu Silvester wird gerne mit einem prickelnden Schaumwein auf das neue Jahr angestoßen weiterlesen ...
Die neue Ausgabe FINE Das Weinmagazin ist da
Keine Zeit des Jahres bietet so viele Gelegenheiten, eine gute Flasche Wein zu öffnen, wie der Dezember. Sei es mit einem herrlichen Rotwein im Advent, einer festlichen Auslese am Weihnachtsabend oder einem prickelnden Glas Champagner an Silvester, wenn gestiegene Feierlaune danach verlangt - Beste Lesebegleitung dazu bietet die neue Ausgabe von FINE Das Weinmagazin weiterlesen ...
Riesling-Sekt: Geheimrat "J"
Für Ausländer die sich mit der Aussprache des großen Namens etwas schwer tun, genügt auch einfach die Order "Let me have a ‚J‘" - So leicht kann es sein, königlich zu genießen … und so köstlich weiterlesen ...
Romantischer Weihnachtsmarkt in Bad Münster am Stein-Ebernburg
An allen vier Adventswochenenden verwandelt der Romantische Weihnachtsmarkt den Kurpark von Bad Münster am Stein-Ebernburg wieder in ein Lichtermeer weiterlesen ...
Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz
Ein Stück Käse im Kühlschrank. Viel mehr benötigt man nicht, um ziemlich schnell was Gutes auf den Tisch zu bringen - WDR Fernsehen, Freitag, 25. November 2011, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Weinmesse in Colmar vom 2. bis 4. Dezember
2. Adventswochenende in Colmar: 70 Winzer aus Südfrankreich schenken die Sonne ins Glas weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg hat dieses Jahr eine besondere Zutat für seine Küche entdeckt: Die Vanille-Paste sowie die Vanille-Essenz der Marke Taylor & Colledge, die der Down-Under-Spezialist All-Australian & More importiert, sind hochwertig wie eine echte Schote, aber deutlich einfacher in der Handhabung weiterlesen ...
Essen und Getränke richtig fotografieren
Beim Betrachten der Fotos in kulinarischen Hochglanzmagazinen läuft dem Leser gerne mal das Wasser im Mund zusammen - Food&Beverage - Fotografie ist ein Spezialgebiet der Objektfotografie, aber zum Glück ist die appetitliche Präsentation von Essen und Getränken nicht mehr nur Profi-Fotografen vorbehalten weiterlesen ...
Wo man Bier braut, da lässt sich´s gut leben!
Bier, dieses erfrischende schäumende Getränk mit einem bitterlichen Geschmack, begleitet die Menschheit schon seit Tausenden von Jahren und gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken der Welt - Tschechische Republik ist die Mutter der Herstellung von Bier in Europa und die tschechischen Meister Bierbrauer haben die ganze Welt mit ihren vielen Innovationen inspiriert weiterlesen ...