Je schwerer das Besteck des Essens ist, desto besser schmeckt das Gericht

Was genau macht ein kulinarisches Erlebnis aus? Und wie kann man es noch steigern? Mit der Tasteology Dokumentation geht AEG unkonventionellen Methoden und Innovationen sowie uralten Techniken zur Perfektionierung des Geschmackserlebnisses auf den Grund - Ein Großteil des Geschmackserlebnisses ist abhängig von Einflüssen, die sich nicht direkt auf dem Teller befinden weiterlesen ...

Arnaud Davin

Neuer Küchenchef auf Frégate Island Private:
Ab sofort sorgt Bernard Loiseau Schüler Arnaud Davin jederzeit für ein Geschmackserlebnis - Ton Milo zeigt, wie man mit einer einfachen Leine Doraden, Schwertfisch, Snapper, Marlin angelt weiterlesen ...

Hans-Peter Braunhofer

Hotel Seespitz.Zeit, Seefeld: Natürlich, rein und unbehandelt verarbeitet Küchenchef Hans-Peter Braunhofer Honige zu feinsten Speisen - Der passionierte Hobbyimker gewinnt das flüssige Gold aus seinen eigenen Bienenstöcken, bevor er seine Gerichte damit gekonnt vollendet weiterlesen ...

Kochevent mit Sternekoch Christian Henze

Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet am 15. Juni auf zwölf Frühstücks-Fans - Sie haben die einmalige Gelegenheit, zusammen mit Christian Henze im Fünf-Sterne-Hotel "The Westin" in Leipzig die neu kreierten Frühstücksrezepte nachzukochen und anschießend auch zu verkosten weiterlesen ...