VDP Prädikatsweingüter fordern – Chancen der EU-Weinmarktreform nutzen!
Die VDP Prädikatsweingüter sehen große Chancen in der Reform des europäischen Weinmarktes durch die EU. Diese Chancen müssen aber auch genutzt werden weiterlesen ...
Kochshows
Franco Zotta über Kochshows: "Kochshow ist, wenn jemand Öl in eine Pfanne gießt, dabei unentwegt in ein Mikrofon redet und ständig sagt, er gieße gerade Öl in eine Pfanne" weiterlesen ...
Berlin: China Restaurant Hot Spot
Wu: "Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt" weiterlesen ...
Berlin: China Restaurant Hot Spot
Wu: "Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt" weiterlesen ...
Horst Lichter wurde „Bart des Jahres 2009“
Horst Lichter wurde mit dem Titel "Bart des Jahres 2009" ausgezeichnet - Der TV-Koch ist nicht zuletzt auch wegen seines markanten Schnauzers bekannt weiterlesen ...
Mit dem Zug durch Ecuador
Nachdem aufgrund der schwierigen Infrastruktur mehr als 30 Jahre lang für dieses Projekt gekämpft worden war, wurde die nicht umsonst "schwierigster Zug der Welt" genannte Zugroute 1908 zum ersten Mal in Betrieb genommen weiterlesen ...
Biogas auf Wachstumskurs
"Es geht bergauf, auch aus landwirtschaftlicher Sicht geht es weiter" - Mit dieser positiven Einschätzung für die gesamte Biogasbranche empfing Josef Pellmeyer, Präsident des Fachverbandes Biogas, zahlreiche Journalisten zu einer Pressekonferenz auf der 18. Jahrestagung seines Verbandes Anfang Februar in Hannover weiterlesen ...
Klaus Erfort ist der beste Koch des Jahres
Klaus Erfort stößt Harald Wohlfahrt vom Thron - Überraschung beim Euro-Köche-Ranking - Hochkarätige Jury wählt die 25 besten Küchenchefs in Deutschland - Der nach Jury-Meinung beste Koch in einer deutschen Großstadt rangiert erst auf Rang 12: Tim Raue weiterlesen ...
Surf-Festival in Noosa
Ob Surfen, Tandem-Surfen oder Surf-Paddeln - das Noosa Festival of Surfing bietet sowohl für Anfänger als auch für Profis jegliche Art des Surf-Vergnügens weiterlesen ...
Sven Elverfeld Interview
"Es geht nichts über einen schönen Linsen-Eintopf oder eine Kartoffelsuppe oder mal ein schönes Schnitzel. Aber die Qualität der Produkte muss stimmen." weiterlesen ...