gesamte Archive - Seite 6 von 19 - Gourmet Report

20. August 201010. Oktober 2018

Kulinarischer Herbst entlang der Lahn

Die regionalen Spezialitätenwochen "Kulinarischer Herbst entlang der Lahn" finden vom 01. bis 31. Oktober 2010 zum 14. Mal statt. Zum ersten Mal umfasst der Kulinarische Herbst dabei das gesamte Lahntal weiterlesen ...

2. August 2010

Klaus Dilgert

Er war einer der 100 besten Köche Deutschlands - Er hat für die mächtigsten Menschen der Welt und für so manchen Promi gekocht - Doch jetzt hat Klaus Dilgert eine ganz neue Herausforderung angenommen weiterlesen ...

30. Juli 201019. Januar 2017

Martin Baudrexel & Mario Kotaska

Die "Küchenchefs" von Vox sind dieser Tage im "Ziegenkrug" von Sievershagen (Ostsee) zu Gange weiterlesen ...

25. Juli 20108. September 2022

Restaurantkritik Ressort, Berlin

Das Ressort ist ein versponnener, verspielter Ort mitten in Berlin. Schwer zu finden - Kein Hinweisschild weist dem Touristen den Weg zu dieser Oase am Spreekanal, gleich hinter dem Hamburger Bahnhof - Aber die Suche lohnt sich weiterlesen ...

11. Juli 201027. März 2019

Matthias Diether im First Floor, Hotel Palace Berlin

Als Matthias Buchholz seinen Rückzug ins Sabbatical ankündigte, war das Entsetzen unter der Berliner Gourmet-Schar groß. Allen Befürchtungen zum Trotz wurde es einer der sanftesten Übergänge, die man sich für ein Spitzenrestaurant nur wünschen kann - der neue Küchenchef ist der Elverfeld-Schüler Matthias Diether weiterlesen ...

10. Juli 201029. September 2017

Interview mit Wolfgang Puck

Ich setze meinen Gästen nichts vor, was ich selbst nicht mag - Das Wichtigste ist die Qualität der Ware, ich will nur das Beste für mich und meine Gäste. weiterlesen ...

29. Juni 201019. Januar 2017

Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm

Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm im Interview weiterlesen ...

24. Juni 2010

Oberhafen Kantine, Hamburg

Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Oberhafen Kantine - sympathisch-burschikose Kellnerin mit aufmerksamem Blick für die Gäste - Rundum zufrieden sind wir auch mit dem Matjes-Doppelfilet, das mit einer leichten, schmackhaften Hausfrauensoße mit Zwiebeln und Äpfeln (12,50 Euro) serviert wird weiterlesen ...

22. Juni 201029. März 2020

Schwedisches Mittsommerfest

Es gibt aber auch verschiedene öffentliche Veranstaltungen, an denen Urlauber teilnehmen und diese ganz spezielle Tradition erleben können weiterlesen ...

17. Juni 2010

Holger Stromberg

DFB-Koch Stromberg: "Jogi ist ein absolutes Vorbild" - Lesen Sie das Interview mit dem Koch der Deutschen NAtionalmannschaft weiterlesen ...