Was ist besser? Gas- oder Elektrogrill
Sauber, sicher und schnell - Grillen auf dem Gas- oder ? In Punkto Schnelligkeit gibt es keine Alternative zum Gasgrill. weiterlesen ...
Schokoladen-Geschmacksschulung in Bremerhaven
Dunkle Schokoladen für Feinschmecker: Bitter-Sweet Symphonies in der Verbraucherschulung des ttz Bremerhaven - Beurteilen Sie Aussehen, Geruch, Textur sowie den Geschmack der Leckereien weiterlesen ...
Riechen und schmecken wir immer "richtig"?
Themenwochenende für Kinder und Erwachsene im BfR-Schnupperlabyrinth weiterlesen ...
DLG testete 659 Fruchtgetränke
In diesem Jahr kamen 659 Fruchtgetränke unter die Qualitätslupe, darunter Fruchtsäfte, Nektare, Schorlen und Smoothies weiterlesen ...
Geheimnisvolle Erdbeeren
Verbraucher lassen sich in der Geschmackschule des ttz Bremerhaven kulinarisch verführen weiterlesen ...
DLG testete 775 Biere
Deutsche Biere sind von einem hohen Genusswert und hoher Qualität. Das ist das zentrale Ergebnis des aktuellen DLG-Tests für Biere und Biermischgetränke weiterlesen ...
Keine Gefährdung durch COP aus verpacktem Fleisch
Abgepacktes Fleisch in Supermarkttheken trägt häufig den Hinweis "Unter Schutzatmosphäre verpackt": Das Fleisch behält so deutlich länger seine rote Farbe, verändert aber seinen Geruch und Geschmack offenbar schneller als anderes Frischfleisch weiterlesen ...
Mariniertes Grillfleisch
Steaks und Koteletts, die in einer würzigen Soße schwimmen, sind beim Grillen sehr beliebt - Der vielfach vorherrschende Verdacht, die Marinade diene in erster Linie dazu, die minderwertige Qualität von eingelegtem Fleisch zu übertünchen, entpuppt sich in vielen Fällen als Quatsch mit Soße weiterlesen ...
Alexander Oos
Er war sechs Jahre alt, als es Kartoffelsalat mit Würstchen gab. Fortan wollte Alexander Oos nur noch eines: Koch werden. "Ich war begeistert von Geschmack und Geruch dieses Essens", erinnert sich der gebürtige Dillinger, der heute einen Michelin Stern hat weiterlesen ...
DLG testete 665 Fruchtgetränke
Die Deutschen liegen beim Konsum von Fruchtsäften und -nektaren international an der Spitze: Rund 40 Liter trinkt ein deutscher Haushalt jährlich. Ganz vorne steht dabei der Apfelsaft, gefolgt von Orangensaft weiterlesen ...