gelangen Archive - Seite 2 von 4 - Gourmet Report

19. Dezember 2009

Kulinarische online Stadtführung

eat-the-world möchte Ihnen Land und Leute über das Essen und die Kultur näher bringen. Verlassen Sie mit uns den ausgetretenen Touristenpfad und lassen Sie sich auf ein kulinarisches und kulturelles Abenteuer ein - Berlin, Hamburg und München werden abgedeckt weiterlesen ...

11. Oktober 2009

Fettbewusst essen

Pflanzenöle werden aus den Samen und Früchten verschiedener Pflanzenarten gewonnen - Zwei Qualitäten werden dabei unterschieden: die kaltpressten und die raffinierten Öle - Kaltgepresste Öle zeichnen sich durch einen besonderen Geschmack aus weiterlesen ...

31. Juli 2009

Campylobacter

Der häufigste Erreger von bakteriellen Durchfallerkrankungen - Über den Schutz vor Campylobacter-Infektionen durch Lebensmittel informiert ein neues Verbrauchermerkblatt - Infektionen mit diesen Bakterien werden in Europa besonders häufig gemeldet weiterlesen ...

29. Juni 2009

ÖKO-TEST: Planschbecken

Bei einer Untersuchung des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST kam heraus, dass fast alle Produkte derart verseucht mit Schadstoffen sind, dass sie eigentlich auf dem Sondermüll entsorgt werden müssten weiterlesen ...

27. Juni 2009

Listerien

Die unterschätzte Gefahr - Schwangere sollten auf rohe tierische Lebensmittel verzichten weiterlesen ...

31. Dezember 2008

Im Flugzeug gelangt Alkohol schneller ins Blut

Vorsicht mit alkoholischen Getränken bei Flugreisen - Über den Wolken fällt ihre Wirkung deutlich stärker aus weiterlesen ...

21. Dezember 20086. November 2021

“Deutsche See” – Stopp Discard

Um die in der EU gesetzlich vorgeschriebene, skandalöse Discard-Praxis zu beenden, hat "Deutsche See" in diesem Jahr gemeinsam mit der Erzeugergemeinschaft der Hochsee- und Kutterfischer unter wissenschaftlicher Begleitung das Forschungsprojekt "Stopp Discard" ins Leben gerufen weiterlesen ...

2. Dezember 200813. März 2022

Blick in die iglo-Gemüseküche

Wie kommt der Spinat vom Feld in die Tiefkühltruhe? Oder kommt er etwa aus dem Gewächshaus? Wie werden Kräuter und Gemüse behandelt, bevor sie zum Verbraucher gelangen? Alle diese Fragen beantwortet eine Führung im Rekener iglo-Werk weiterlesen ...

29. Oktober 2008

La Gomera

Die Reederei Garajonay Expres korrigierte nach anhaltenden Protesten die Fahrzeiten ihrer kleinen Schnellfähre - Der Garajonay Expres verbindet Los Cristianos auf Teneriffa mit den Häfen San Sebastian de La Gomera, Playa Santiago und Valle Gran Rey weiterlesen ...

1. August 2008

Neue Unkräuter in Deutschland

Die Samtpappel ist eine historische Faserpflanze, die in Mittel- und Ostasien noch immer zur Nutzung der Fasern angepflanzt wird. Vor allem in Sachsen werden jedoch ungewollt eingeschleppte Samtpappelsamen zunehmend zum Problem weiterlesen ...