Neuer Online-Guide für Österreich
Die besten Restaurants, Bars, Hotels uvm. im Überblick weiterlesen ...
Schlüsselfaktoren in der Sterne-Gastronomie
Im Rahmen ihrer Bachelor-Arbeit an der Hochschule Heilbronn untersuchte Studentin Annika Kruse die Schlüsselfaktoren, die bei der Auswahl eines Michelin-Sterne-Restaurants eine Rolle spielen und ermittelte bemerkenswerte Ergebnisse weiterlesen ...
CHEF-SACHE
Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche - Attraktives Begleitprogramm - Wettbewerb für Nachwuchsköche weiterlesen ...
Neuer Jackpot – für die Gastronomie
Das weltweit erste und bisher einzige Auktionsportal für die Gastronomie dinner-auction.com und ihre Gäste verlost 500 Gratis-Mitgliedschaften im Wert von über 240.000 € weiterlesen ...
Erste Saft-Sommeliers Deutschlands gekürt
Dirk Gießelmann und Hilmar Gathof, Inhaber des Traditionshauses "Habel Weinkultur am Reichstag" in Berlin, haben sich der Herausforderung gestellt und sich zu den ersten Saft-Sommeliers Deutschlands ausbilden lassen weiterlesen ...
Die Pfefferzeichen- Preisverleihung in Zürich
Am Donnerstag, 3. September 2009, findet im Kaufleuten in Zürich die Pfefferzeichen-
Preisverleihung statt - zum vierten Mal in Partnerschaft des Branchenverbandes
GastroSuisse und der Edition Salz & Pfeffer weiterlesen ...
Preisverleihung statt - zum vierten Mal in Partnerschaft des Branchenverbandes
GastroSuisse und der Edition Salz & Pfeffer weiterlesen ...
„500 años de fusión“ von Gastón Acurio
Peruanischer Starkoch gewinnt Preis für weltbestes Gastronomie-Buch - Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet weiterlesen ...
Deutsche Weinkönigin
Die Deutsche Weinkönigin Marlies Dumbsky ist vom 17. bis 19. Juli 2009 im Auftrag der Winzer als Botschafterin des deutschen Weins in Berlin unterwegs - "Zum einen wollen wir der gebürtigen Fränkin zeigen, wie sich die Berliner Gastronomie für den Wein engagiert - in diesem Falle über den "Weingarten", als der sympatischen Schwester des "Biergartens" weiterlesen ...
Gewinner der Umfrage
Studie der Hochschule Heilbronn zum Kundenverhalten in der Sterne-Gastronomie - Unter allen teilnehmern wurden 5 Profimesser von CHROMA - HAIKU Santoku, www.haiku-messer.de, verlost - die Gewinner stehen nun fest weiterlesen ...
DiningCity Restaurantwoche in Wien
6.718 Couverts bringen Wiener Gastronomie in nur einer Woche mehr als 158.000 Euro zusätzlichen Umsatz weiterlesen ...