Schlagwort: gastronomie

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INTERNORGA 2010

Aktuelle Trends, neue Produkte und technische Innovationen spielen im Außer-Haus-Markt eine entscheidende Rolle für den wirtschaftlichen Erfolg - Welche Ideen, Neuheiten und Konzepte die Unternehmen als Antwort auf die aktuellen Herausforderungen anbieten und wohin die Entwicklung in der Branche geht, zeigt die INTERNORGA 2010 vom 12. bis 17. März 2010 auf dem Hamburger Messegelände weiterlesen ...
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Pierre Nierhaus Trendreise Tokio

Neben der allgemeinen Einführung in die japanische Esskultur stellt Trendexperte Nierhaus die pulsierende Verkehrsgastronomie, das vielfältige Fast Casual-Segment sowie die exquisiten Hotelrestaurants in den Mittelpunkt des viertägigen Aufenthaltes weiterlesen ...
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Vogelsberger Wildwochen

In der heimischen Gastronomie lassen sich jetzt Wildschwein, Hirsch und Reh aus Vogelsberger Revieren, schmackhaft zubereitet mit Charme und Pfiff probieren - 22 Gastronomen aus dem Vogelsberg möchten ihren Gästen diesen Gaumenschmaus wieder nah bringen weiterlesen ...
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Salzsiederei auf Læsø

Mittelalterliches Handwerk als Ferienspaß und Wirtschaftsmotor auf der nördlichsten dänischen Kattegatinsel - Læsø-Salz ist zu einem Markenzeichen für Qualität geworden. Gastronomie und Feinkostläden von Kopenhagen bis Grönland haben das weiße Gold der Kattegatinsel entdeckt weiterlesen ...
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Reed Exhibitions Messe Salzburg mit Bobby Bräuer

Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne - Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena - Stargast ist diesmal Bobby Bräuer weiterlesen ...
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SuppenArt erfolgreich gestartet

Bereits in den ersten Tagen nach der Eröffnung am 1. Oktober herrscht in der neuen Gastronomie "SuppenArt" in Hannovers Niki-de-Saint-Phalle-Promenade großer Andrang - Mit bekannten Eintöpfen wie "Linsensuppe mit Würstchen" oder Spezialitäten wie dem "Sylter Fischeintopf" hat Inhaberin Ines Behrens offenbar voll den Geschmack der Hannoveraner getroffen weiterlesen ...