Lafer!Lichter!Lecker!

ZDF, Dienstag, 10.02. um 14:15 Uhr. Eigentlich sind Johann Lafer und Horst Lichter ja heimliche Zwillinge ? zumindest im Herzen - Ihre morgigen Gäste sind auch Zwillinge, eineiig, seit mehr als 55 Jahren sehr erfolgreich und als Revue-Stars auf der ganzen Welt bekannt - Alice und Ellen Kessler weiterlesen ...

World Pastry Cup: Amanderie

Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin "Amanderie™” vorzustellen weiterlesen ...

Interview mit Christian Rach

Die fünf Gründe, warum viele Restaurants nicht erfolgreich sind: 1. Die meisten wollen nur das schnelle Geld - 2. Was Jahre lang gut war, reicht für heute nicht mehr - 3. Mangelnde Selbstkritik. Es wird nicht mehr in Frage gestellt, was angeboten wird - 4. Die meisten bieten schlechte Qualität im Speisen- und Getränkeangebot an - 5. Auch nicht zuletzt die mangelnde Hygiene weiterlesen ...