Schlagwort: gagnaire

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Pierre Gagnaire

Im aktuellen Heft stellt das Tagesspiegel Genuss das "Genuss Menü" vor - eine Veranstaltungsreihe, die einmal im Monat die Leser für 129 Euro immer in ein anderes Berliner Sternerestaurant lädt - Den Auftakt macht das "les solistes" aus dem Waldorf Astoria, zu dem auch der französische 3-Sterne-Koch Pierre Gagnaire anwesend sein wird weiterlesen ...
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Antonio Guida

Die Mandarin Oriental Hotel Group hat Sternekoch Antonio Guida zum Chef für alle Restaurants im neuen Mandarin Oriental, Milan ernannt, das 2015 eröffnen soll - Guida arbeitete bereits in zahlreichen renommierten Sterne-Restaurants, darunter das Pierre Gagnaire in Paris weiterlesen ...
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Berliner Meisterköche 2014

Der "Berliner Meisterkoch 2014" ist Roel Lintermans aus dem Restaurant LES SOLISTES by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria Berlin - Tim Raue erhält den Titel "Gastronomischer Innovator 2014" - "Brandenburger Meisterkoch 2014" ist Carsten Rettschlag aus dem Restaurant Juliette - "Aufsteiger des Jahres 2014" ging an Marcus Zimmer aus dem Restaurant am Steinplatz im Hotel am Steinplatz weiterlesen ...
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Roel Lintermans in Berlin

Ungewöhnliche Kombinationen, modern und phantasievoll, konnten begeistern - Gelungen die Balance zwischen Tradition und Moderne, eindrucksvoll das Spiel mit Prokukt und Zutat - Auf den Tellern regierten Ästhetik und Geschmack - Gourmetrestaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire weiterlesen ...