fritz Archive - Seite 6 von 12 - Gourmet Report

26. April 20101. Juni 2019

Hoteltest Regent Hotel Berlin

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein "Befriedigend" - der Besuch im Gourmetrestaurant "Fischers Fritz" wurde mit einem "Befriedigend" bewertet, Frühstücksbuffet und Etagenfrühstück bekamen jeweils ein "Mangelhaft" weiterlesen ...

19. April 2010

Fritz Schilling wieder bei Käfer

Sternekoch Fritz Schilling ist wieder zu Käfer zurückgekehrt - jetzt wirkt er als Küchenmeister im Konferenzzentrum Schloss Hohenkammer, das Käfer gastronomisch betreut weiterlesen ...

4. April 201022. Oktober 2017

Restaurantkritik: Risotto, Berlin

"Business Lunch Berlin" - Wir haben das Bistro "Risotto" besucht, welches genau zwischen der trendigen Oranienburger Str. und der seit einiger Zeit sehr hippen und angesagten Torstrasse liegt weiterlesen ...

20. März 2010

Interview mit Fritz Kühner

Interview mit Fritz Kühner, World-Toques*Euro-Toques Sterne-Koch des gleichnamigen Restaurants "Kühner's Landhaus" weiterlesen ...

13. Januar 2010

Weingut Fritz Allendorf

Die Allendorfs sind Berlin-Fans - Seit vielen Jahren ist das Rheingauer Traditionsweingut Fritz Allendorf in der Metropole mit einem eigenen Auslieferungslager vertreten und stillt den Durst der Berliner - Im Januar steht die nächste Reise in die Metropole an, denn die Allendorfs suchen aktiv das Gespräch mit den Berliner Weinfreunden weiterlesen ...

3. Januar 2010

Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger

Bayern, Montag, 04.01., 14:30 - 15:00 Uhr. Der Profikoch Fritz Häring, der Reporter Franz Xaver Gernstl und der Schauspieler Adnan Maral treffen in der interkulturellen Kochreportage 'Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger' auf Menschen, Geschichten, Bräuche und Wissenswertes aus zwei Kulturen weiterlesen ...

15. Dezember 2009

Weingut Franz Keller Schwarzer Adler ist „Weingut des Jahres 2010“

Die Auszeichnung "Weingut des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Weingut Franz Keller Schwarzer Adler weiterlesen ...

7. Dezember 2009

Bei blauem und rotem Licht darf Wein mehr kosten

Wie sieht es mit dem Umfeld aus, in dem man Lebensmittel konsumiert? Spielt die Beleuchtung eines Restaurants eine Rolle dabei, ob seine Küche gelobt wird oder nicht? Ein erstaunlicher Forschungsbericht weiterlesen ...

26. November 20097. April 2023

Gault Millau 2010 Berlin

"Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin", lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom "Fischers Fritz" in Mitte weiterlesen ...

19. November 200918. Dezember 2019

Fischers Fritz im Hotel The Regent Berlin erhält zwei Michelin-Sterne

Christian Lohse erhält damit als Berlins einziger Küchenchef diese Auszeichnung für seine klassische französische Küche, die auch Raum für zeitgenössische Variationen lässt weiterlesen ...