fritz Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. Januar 2017

Tanja Grandits

Im Milaidhoo Signature Restaurant Ba’theli dürfen sich 18 glückliche Gäste auf ein einzigartiges Dinner von Tanja Grandits freuen. Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchefin kreiert unverwechselbare Gerichte, die Gewürze und Farben meisterhaft inszenieren weiterlesen ...

21. Februar 201626. November 2022

500 Jahre Reinheitsgebot

Sieben Reisetipps rund um das Bier weiterlesen ...

2. Dezember 2015

Matthias Diether* verläßt das First Floor

Zum Abschied lässt Diether es noch einmal krachen: Kulinarisch und ausgelassen ins Neue Jahr - "first floor" Silvester-Küchenparty Vol.2 in Berlin - danach wird das First Floor renoviert und ist bis zum Sommer 2016 geschlossen - Nachfolger unbekannt weiterlesen ...

7. Oktober 2015

Florian Vogel

Florian Vogel heißt der neue Küchenchef im Camers Schlossrestaurant im Schloss Hohenkammer. Der 34 jährige Wilhelmshavener arbeitete mit Fritz Schilling zusammengearbeitet - Fritz Schilling war der bisherige Küchenchef im Camers, der sich nach einem langen und erfolgreichen Kochleben, in dem er mit zwei Michelin-Sternen erkocht hatte, zur Ruhe gesetzt hat. weiterlesen ...

30. Oktober 2014

Alfred Klink

Plaza Culinaria: 7. - 9. November 2014, Messe Freiburg - 10 Jahre "Sternemenü" auf der Plaza Culinaria - das Engagement für einen guten Zweck feiert Jubiläum weiterlesen ...

28. September 201428. Juli 2019

Per Thøstesen, Mikkel Maarbjerg, Jacob de Neergaard, Allan Schultz und Thomas Pasfall kochen in Berlin

Zur Küchenparty im Fischers Fritz präsentiert das Gourmetrestaurant die Köche des Nordens - Am 26. Oktober 2013 ab 18.30 Uhr - Die Teilnahme kostet 179,- Euro pro Person und versteht sich inklusive Speisen, Weinen sowie Softgetränken weiterlesen ...

22. März 2014

Fritz Keller

Feierliche Preisverleihung des 10. MEININGER AWARD - Excellence in Wine & Spirit in Düsseldorf
- Fritz Keller zum Unternehmer des Jahres ausgezeichnet - Weitere Awards für Starwinzer Marchese Piero Antinori, Dr. h.c. Eggert Voscherau, Familie Helfrich von Les Grand Chais de France weiterlesen ...

21. März 2014

Sven Elverfeld kommt nach Berlin

Am Sonntag, 27. April 2014 kreieren beim Großen Gourmet Preis 2014 im Maritim Hotel Berlin acht Köche mit insgesamt 14 Sternen ein meisterliches 7-Gang-Menü weiterlesen ...

17. März 2014

kulinart frühling

Vierte kulinart frühling, Genussmesse mit Stil, am 22. und 23. März 2014 in der Phoenixhalle in Stuttgart-Bad Cannstatt weiterlesen ...

24. Januar 2014

Festival der Sinne

Am 27. Januar 2014 ist es wieder soweit: "Festival der Sinne 2014", die 9. langen Nacht der Gastronomie - es kommen über 2000 Gastronomen und Hoteliers aus ganz Niedersachsen nach Hannover - Christian Lohse aus dem Restaurant "Fischers Fritz" im Berliner Regent Hotel kocht für die Gastronomen weiterlesen ...