Schlemmertour Bretagne

Kabel1, Donnerstag, 19.02., 17:45 - 18:45 Uhr. Heribert Bachmann ist der deutsche Foodscout in Frankreich - Große Schlemmermeilen wie das Feinkostgeschäft Käfer aus München schicken ihn seit 30 Jahren auf die Suche nach den Top-Delikatessen weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 09.02., 13:00 - 13:30 Uhr. Ganz in der Nähe von Basel liegt Saint Louis - Das 'Tor zu Frankreich' markiert den Anfang des französischen Rheins - Die Gegend wird auch 'kleine Camargue' genannt - wegen des ursprünglichen Überschwemmungsgebietes des alten Flusses weiterlesen ...

Auf Trüffeljagd im Périgord

Genießer fahren nicht einfach nach Frankreich - Sie besuchen die imposanten Keller der Champagne, sind auf den Spuren großer Weine im Burgund unterwegs, schauen bei den weltberühmten Châteaux im Bordelais vorbei und gehen im Périgord auf Trüffeljagd weiterlesen ...

ZDF.reportage

3sat, Dienstag, 27.01., 18:00 - 18:30 Uhr. Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer - Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!' Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft weiterlesen ...

World Pastry Cup: Amanderie

Das Almond Board of California (ABC), der Verband kalifornischer Mandelproduzenten, freut sich, während des im Rahmen der Messe SIRHA stattfindenden World Pastry Cup (25.-26. Januar 2009 in Lyon, Frankreich) die neue exklusive Disziplin "Amanderie™” vorzustellen weiterlesen ...