Die alljährlich brennendste Frage der österreichischen Rotweinszene, wer den Falstaff-Sieg nach Hause tragen kann, wurde erst gestern, am Tag der Donau Versicherung Falstaff-Rotweingala gelüftet - Reinhold Krutzler aus Deutsch-Schützen gewinnt mit seinem "Blaufränkisch Perwolff 2007" den ersten Platz der
begehrten Falstaff-Auszeichnung weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 11.12. um 09:05 Uhr. Irland gilt in Insiderkreisen nicht wirklich als Feinschmeckerparadies, im Gegenteil: Die Spezialitäten der Grünen Insel stehen im Ruf ausgesprochen gewöhnungsbedürftig zu sein - Böse Zungen behaupten sogar, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donnerstag, 10.12., 09:05 - 10:00 Uhr. Was bedeutet 'to go bamboo'? Das möchte Anthony Bourdain, der Reisende in Sachen kulinarische Highlights, in Indonesien herausfinden - Und natürlich exotische Köstlichkeiten entdecken! weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Mittwoch, 09.12. um 09:05 Uhr. Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain hätte für seine Reise nach Korea keinen besseren Reiseführer finden können als seine Mitarbeiterin Nari - Die gebürtige Koreanerin hat allerdings ihren eigenen Kopf weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Dienstag, 08.12. um 09:05 Uhr. Indien - Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain ist nicht der Erste, der sich in die Kultur und die Köstlichkeiten des Landes verliebt weiterlesen ...
Bei blauem und rotem Licht darf Wein mehr kosten
Wie sieht es mit dem Umfeld aus, in dem man Lebensmittel konsumiert? Spielt die Beleuchtung eines Restaurants eine Rolle dabei, ob seine Küche gelobt wird oder nicht? Ein erstaunlicher Forschungsbericht weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Montag, 07.12. um 09:05 Uhr. Wieder begibt sich Buchautor, Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf die Suche nach kulinarischen Highlights - Diesmal ist Indien das Reiseziel - Wunderschöne bunte Saris, exotische Früchte und Gewürze und freundliche, zuvorkommende Menschen weiterlesen ...
Anthony Bourdain in Indien (2)
Indien - Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain ist nicht der Erste, der sich in die Kultur und die Köstlichkeiten des Landes verliebt - So, 06.12. um 11:45 Uhr dmax weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 04.12., 09:10 - 10:00 Uhr. Zwischen Cowboys und Mariachis entdeckt der Buchautor, Küchenchef und Reisende in Sachen kulinarische Höhepunkte, Anthony Bourdain, im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viele Highlights - Sowohl kulturell als auch kulinarisch weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Donnerstag, 03.12., 09:10 - 10:05 Uhr. Schriftsteller, Globetrotter und Küchenchef Anthony Bourdain macht sich wieder einmal auf den Weg in ferne Länder - Diesmal reist der Spezialist für kulinarische Highlights nach Quebec in Kanada weiterlesen ...