Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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175 ml Wasser lauwarm erwärmen, Hefe unter Rühren darin auflösen - Mehl, Salz, 2 EL Öl und angerührte Hefe mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten weiterlesen ...
WDR, Mittwoch, 16.09. um 13:45 Uhr. Martina und Moritz widmen sich diesmal der Pizza, die sie heiß lieben und für eine der größten Erfindungen der Kochkunst halten - Das fängt allerdings schon mit dem richtigen Teig an - Das Kochduo verrät, wie er wirklich knusprig und locker wird weiterlesen ...
SWR, Mittwoch, 20.05., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch - Focaccia mit Oliven und Tomaten weiterlesen ...
Ein Restaurant Tip von Nikolas Rechenberg weiterlesen ...