Koch doch

HR, Montag, 01.12., 16:00 - 16:30 UhrFür die 'Alpenmelodie'-Moderatorin Sonja Weissensteiner zaubert Alexander Herrmann ein Menü vom Feinsten - Als 'Starter' gibt es eine Tomaten-Orangen-Kaltschale mit Schwarzwälder Schinken weiterlesen ...

Restaurantkritik UMA, Berlin

Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann besucht Tim Raue im Restaurant UMA und freut sich: "Was er in seinen Restaurants der Adlon Collection im Komplex der Hotel-Legende offeriert, ist kulinarische Realität, Gourmandise vom Feinsten" weiterlesen ...