Klostermahl und Fürstentafel
3SAT, Freitag, 13.02. um 12:35 Uhr. Wie aßen Kärntner Fürsten und Mönche im Mittelalter? - Die kulinarische Spurensuche durch Kärnten erzählt Geschichten und Anekdoten rund ums mittelalterliche Essen weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 13.02. um 18:20 Uhr. Man nehme ein paar gute Zitronen - Kaum zu glauben, wozu Zitronen alles nutze sind! Sie geben als Gewürz einer blassen Sauce neuen Pep - Sie sind aber auch Grundzutat für die großartigsten Zubereitungen weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 13.02. um 19:50 Uhr. Restaurant Felix in Glücksburg weiterlesen ...
Mehr als Sushi – Japanisches Essen genießen
"Die japanische Kochkunst genießen…", heißt es am 7. März - An diesem Samstag können Sie die Küchenschürze zu Hause lassen - die Deutsch-Japanische Gesellschaft lädt zum typisch-japanischen 5-Gang-Menü ein weiterlesen ...
Wissenshunger
VOX, Mittwoch, 11.02. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
Servicezeit – Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 11.02. um 23:00 Uhr. Warum die klassische Hartkaramelle immer weniger Lutscher findet weiterlesen ...
Studie – Schnelles Essen kann Gewichtzunahme fördern
Wer sein Essen herunterschlingt und erst aufhört zu essen, wenn er völlig gesättigt ist, hat ein dreifach höheres Risiko für Übergewicht weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 11.02., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Felix' in Glücksburg weiterlesen ...
Alarm in der Küche
Kabel1, Mittwoch, 11.02., 17:15 - 17:45 Uhr. 'Die Ellenbogen vom Tisch! Und jetzt aufpassen - Krustentiere knackt man so ...!' Benimmkurs im Herforder Restaurant 'Am Osterfeuer' weiterlesen ...
Städte der Genüsse
WDR, Mittwoch, 11.02. um 09:20 Uhr. Essen ist die Metropole des Ruhrgebiets und wird im Jahre 2010 stellvertretend für das Ruhrgebiet Kulturhauptstadt werden - Dafür putzen die Stadt und die ganz Region sich heraus weiterlesen ...