Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 30.09., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Ratskeller' in Aachen weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 30.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu - Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen" weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 30.09. um 14:30 Uhr. In Zeiten der Wirtschaftskrise, so könnte man meinen, sinkt die Nachfrage nach teuren Bio-Lebensmitteln - Doch der Branchenverband erkennt keinen rückläufigen Trend weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 29.09., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Ratskeller' in Aachen weiterlesen ...
Auswahlkriterien für einen mobilen Menüdienst
Essen auf Rädern - mit Vor- und Nachteilen des täglichen Menüdienstes sollten sich potenzielle Interessenten beizeiten und nicht erst in akuter Notlage beschäftigen weiterlesen ...
Kochbuch: „Vom Kochen und vom Lieben”
Dieses Buch ist das Missing Link zwischen dem Kochbuch und dem wirklichen Leben: Trost für Butterfreunde mit Margarinefrauen, Rat für Leidende und Hoffnung für Beziehungs-Frostis vor ihrer Fertigpizza weiterlesen ...
„Die Küchenchefs“ am Krisen-Herd!
Sie löschen jeden Krisen-Herd und machen Gastronomen Feuer unterm Hintern: Ab dem 25. Oktober bringen "Die Küchenchefs" Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska immer sonntags um 19.05 Uhr Deutschlands Restaurants auf Vordermann weiterlesen ...
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Montag, 28.09. um 14:00 Uhr. Thema: Mit Hopfen gegen Krebs weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 28.09. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu - Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen" weiterlesen ...
Joël Robuchon fordert Einfachheit
Der französische Sternekoch Joël Robuchon verlangt nach einer Wende in der Spitzengastronomie: Restaurants sollten weniger steif sein und den Gästen neben gutem Essen auch gesellige Atmosphäre bieten weiterlesen ...