Zu Tisch in … Island

Am Rand von Europa ist ein eigenwilliger Garten Eden aus interessanten Genüssen entstanden. Denn wo gibt es das schon, dass gesäuerter Widderhoden, ein eingegrabener Hai oder einfaches Berggras als Leckereien und ein ganzer Lammkopf als Snack für zwischendurch gelten? Mo, 25.08. um 16:25 Uhr arte weiterlesen ...

Zu Tisch in Island

ARTE, Sonntag, 24.08. um 17:45 Uhr.
So unwirklich sich das Leben der Menschen in den kurzen Sommern und den langen Polarwintern abspielt, so außergewöhnlich sind auch die kulinarischen Vorlieben der Isländer weiterlesen ...