down Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

13. Oktober 2011

Kolja Kleeberg

Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg hat dieses Jahr eine besondere Zutat für seine Küche entdeckt: Die Vanille-Paste sowie die Vanille-Essenz der Marke Taylor & Colledge, die der Down-Under-Spezialist All-Australian & More importiert, sind hochwertig wie eine echte Schote, aber deutlich einfacher in der Handhabung weiterlesen ...

24. Juni 2010

Australischer Wintertrüffel

Der australische Wintertrüffel, der der trüffellosen Sommerzeit in Europa erstmalig seit vergangenem Jahr ein Ende bereitet hat, sorgt für einen Nachfrageboom bei deutschen Spitzenköchen - Diverse Top-Gastronomen bescheinigen dem Schwarzen Gold aus Down Under eine besondere Qualität weiterlesen ...

19. Oktober 2009

Cathay Pacific: ab 753 Euro nach Australien

Cathay Pacific bietet Australien und Neuseeland-Begeisterten bis zum 31. Oktober 2009 besonders günstige Tickets ab/an Frankfurt nach Adelaide, Brisbane, Cairns, Melbourne, Perth, Sydney sowie Auckland an weiterlesen ...

14. September 2009

Bereits geringe Mengen Alkohol können Kind schädigen

Jedes Jahr kommen in Deutschland schätzungsweise 10.000 Babies mit Gesundheitsschäden zur Welt, weil ihre Mütter während der Schwangerschaft Alkohol getrunken haben - 2.200 Kinder würden sogar schwer fehlgebildet, mit gestörtem Wachstum und Schäden am zentralen Nervensystem geboren weiterlesen ...

19. März 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Freitag, 20.03., 09:05 - 10:30 Uhr. Gebratene Forelle auf Kohlrabi-Fenchelbett - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

2. Dezember 2008

Mehr mit dem Herzen sehen

Phoenix, Mittwoch, 03.12., 13:30 - 14:00 Uhr. Wenn Kellnerin Yvonne den Gast lächelnd fragt - 'Kann ich Ihnen noch etwas bringen?', dann ist ein Strahlen im Raum. Yvonne ist 29 Jahre alt, hat das Down-Syndrom und bedient im Restaurant des Hotels 'Anne Sophie' in Künzelsau weiterlesen ...

20. November 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Freitag, 21.11., 09:00 - 09:30 Uhr. Mit seiner Vorliebe für hemdsärmelige Typen, die den Mut haben Risiken einzugehen, macht sich Food-Tester Anthony Bourdain in dieser Episode auf den Weg nach Australien weiterlesen ...

8. Oktober 20083. Januar 2021

Exklusive Weine der australischen Redbank Winery

Eine exklusive Vereinbarung hat das Adina Apartment Hotel Berlin mit der australischen Redbank Winery geschlossen - Ab November führt das Adina in Berlin Mitte als einziges deutsches Hotel eine Auswahl an Weinen des australischen Weinguts weiterlesen ...

9. Juli 200818. Januar 2017

Nach dem Abi ab nach Australien

Im Juni waren die letzten Prüfungen. Die frischgebackenen Abiturienten lockt jetzt die große weite Welt. Down Under bietet der Veranstalter FTI speziell für junge Leute verschiedene Rundreisen an weiterlesen ...

3. Juli 20083. Juni 2021

Trüffel aus Down Under

Immer der Nase nach! So lautet das Motto von Trüffelhund Errol, der sich nun im westaustralischen Manjimup bis Anfang September regelmäßig auf die Suche nach den schwarzen Diamanten machen wird weiterlesen ...