DLG-Sahne-Test

Sahneerzeugnisse werden in zwei Gruppen eingeteilt - Sahne mit 10 Prozent Fett und Schlagsahne mit mindestens 30 Prozent Fett - In diesen Kategorien werden sie in der DLG-Qualitätsprüfung auch unterschiedlich getestet weiterlesen ...

Energy Drinks unter der Lupe

Der Konsum von Energy Drinks hat sich seit der Einführung auf dem Schweizer Markt in den neunziger Jahren massiv verbreitet - Wie sind sie zusammengesetzt? Gibt es Probleme, wenn immer jüngere Personen Energy Drinks konsumieren? weiterlesen ...

Das Österreichische Bierbuch

Bier ist mit getrunkenen 110 Litern pro Person und Jahr das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicherinnen und Österreicher - Aus Flasche, Fass und Dose fließt dabei überwiegend Bier aus heimischer Provenienz weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 30.03., 16:00 - 16:30 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie sich die italienische Spezialität auch selbst machen lässt - vom Teig bis zur Füllung - alles handgemacht weiterlesen ...

Alfredissimo!

In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" - So, 29.03. um 00:30 Uhr einsplus weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 25.03. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Jens Riewa eine "Kürbissuppe mit Kokosmilch", Alfred Biolek schmort "Kaninchenkeulen in Cidre und Calvados" weiterlesen ...

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...