Al dente

SF1, Dienstag, 07.04. um 13:45 Uhr. Wie alt wird ein Mastküken? Wie und wo leben die «Bibeli» überhaupt? Und was macht die «fahrenden» Poulets von den Güggeliwagen unterwegs in der Schweiz so unwiderstehlich gluschtig und knusprig? weiterlesen ...

Zu Tisch auf … Malta

ARTE, Dienstag, 07.04. um 16:25 Uhr. Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche - Sie ziehen während ihrer Blütezeit viele Malteser aus der Stadt in die Natur weiterlesen ...

Zu Tisch in … Tunesien

Phoenix, Dienstag, 07.04. um 18:00 Uhr. In den Wüstenlandschaften Tunesiens gilt eine Frucht als überlebenswichtig - die Dattel, denn sie speichert viel Wasser - Die Nationalspeise heißt Couscous und ist Beigabe zu unzähligen Gerichten weiterlesen ...