Schlagwort: dienstag

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Ausstellungsmenü

Kulinarisch geht es in diesem Jahr auf Schloss Arenenberg, einem der Ausflugsklassiker am westlichen Bodensee zu: Vom 10. April bis 10. Oktober 2010 erwartet die Besucher ein mehrgängiges "Ausstellungsmenü" aus napoleonischer Zeit: Zum Beispiel "Grüne Austern aus Ostende und der Bretagne" weiterlesen ...
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Das hessische Küchen-ABC mit Mirko Reeh

Appetit auf Hessen - von A wie 'Ahle Worscht' bis Z wie 'Zwiebackpudding': Das hessische Küchen-ABC mit TV-Koch Mirko Reeh präsentiert die leckeren Speisen und Rezepte unserer Heimat, erklärt Besonderheiten der Herstellung und gibt praktische Tipps zum Nachkochen - HR, Dienstag, 02.03., 21:00 Uhr weiterlesen ...
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Alfons Schuhbeck

3sat, Dienstag, 23.02., 13:45 - 14:30 Uhr. Alfons Schuhbeck wurde nicht als Schuhbeck, sondern als Alfons Karg in Traunstein geboren - Nach der Schule machte er eine Lehre als Fernmeldemechaniker bei der Bundespost weiterlesen ...
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Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Dienstag, 23.02., 22:15 - 23:15 Uhr.
Mit der Eröffnung des 'Café am Stadtweiher' in Kempten hat sich Konditormeister Andreas vor zwei Jahren einen Traum erfüllt - Warme Speisen sollen das Angebot an hausgemachten Kuchen und Torten ergänzen und auch am Abend Gäste in das Lokal locken - Doch von Anfang an läuft das Geschäft schleppend weiterlesen ...
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Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Dienstag, 23.02. um 09:05 Uhr. Irland gilt in Insiderkreisen nicht wirklich als Feinschmeckerparadies, im Gegenteil: Die Spezialitäten der Grünen Insel stehen im Ruf ausgesprochen gewöhnungsbedürftig zu sein - Böse Zungen behaupten sogar, dass es den Iren völlig egal sei, was sie sich in den Mund stopfen weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

Eins Plus, Dienstag, 23.02. um 21:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint - Ich war das erste Mal von zu Hause weg, und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...