Cooking Cup 2008

Freunde und Bekannte halten gern als Tester her, wenn sich passionierte Hobbyköche im ganzen Land auf ihre Teilnahme am sechsten Cooking Cup vorbereiten. Der Wettbewerb wird von ELLE BISTRO und KÜCHEN-AREAL präsentiert und ist Deutschlands renommiertester Kochwettbewerb für alle, die privat gern kochen weiterlesen ...

Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs

In dem Kochbuch "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche. An der Station des "Potagers" zeigen sie, wie aus lange gekochten Fonds feine Saucen entstehen weiterlesen ...