Kaufe ich Käse besser in Scheiben oder am Stück?
Josef Stemmer, Käseexperte der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft die Frage weiterlesen ...
Törggelen
Das Törggelen ist einer der wichtigsten Bräuche des Landes - und vielleicht auch einer der genussvollsten - Nach Wanderungen durch die bunt gefärbte Herbstlandschaft kehrt man in urige Buschenschänken ein und genießt jungen oder süßen Wein. Dazu gibt es Kastanien, Speck und andere typische Südtiroler Spezialitäten weiterlesen ...
Genießer-Special im Seehotel Überfahrt
Vom 18. Juli bis 18. September 2010 bietet das Seehotel Überfahrt in Rottach am Tegernsee ein ganz besonderes Angebot: Urlauber genießen zum Preis für einen fünftägigen Aufenthalt sieben Tage die Vorzüge des Fünf-Sterne-Hauses mit der exzellenten Gourmetküche des Zwei-Sterne-Kochs Christian Jürgens weiterlesen ...
Armin Röttele
Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung weiterlesen ...
Erdbeerernte in Brandenburg startet
Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere - Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere weiterlesen ...
Gourmet – Festival der Genüsse – Heilbronn
Kulinarische Spezialitäten und edle Weine, spektakuläre Koch-Shows am 7. und 8. März in Heilbronn - Hier treffen sich Feinschmecker, Weinliebhaber, Gourmet-Gastronomen und Hersteller exklusiver Produkte, um Neues zu entdecken, zu verkosten und zu erleben weiterlesen ...
Lea Linster Rezept
Eisparfait - Rote-Beeren-Trifle - Biskuitteig - Crème Pâtissière - Rezepte weiterlesen ...
Rezept Stachelbeermousse
Ob im
Kuchen, in der Marmelade oder Kompott, die Stachelbeere wird bereits seit
mehreren Jahrhunderten in den unterschiedlichsten Varianten serviert. Im
Jahr 2008 setzen die tv.gusto-Profiköche neue Maßstäbe und servieren
"Stachelbeermousse" weiterlesen ...
Kuchen, in der Marmelade oder Kompott, die Stachelbeere wird bereits seit
mehreren Jahrhunderten in den unterschiedlichsten Varianten serviert. Im
Jahr 2008 setzen die tv.gusto-Profiköche neue Maßstäbe und servieren
"Stachelbeermousse" weiterlesen ...
Vitamine – das A und O zur kalten Jahreszeit
Frische Früchte sind am besten geeignet, um genügend Vitamine zu sich zu nehmen weiterlesen ...