Schnupperkurs mit Sterneköchen

In der Edelweiss-Gourmetwoche vom 4. bis 11. Oktober 2009 erleben die Gäste Ausflüge und Wanderungen mit kulinarischen Extras, genießen edle Tropfen der Top-Winzer Österreichs und erlernen die Zubereitung köstlicher Gaumenfreuden direkt von Sterneköchen weiterlesen ...

Kö Classics

Am zweiten Wochenende im September trifft die Spitzengastronomie der Königsallee auf die Crème de la Crème des historischen Sportwagenbaus - Erstmals präsentieren sich Sterneköche und Sterneküchen der Königsallee gemeinsam am Bergischen Löwen - Wer möchte, kann sich sein Menü schon vorab virtuell zusammen stellen weiterlesen ...

Kö Classics

Am zweiten Wochenende im September trifft die Spitzengastronomie der Königsallee auf die Crème de la Crème des historischen Sportwagenbaus - Erstmals präsentieren sich Sterneköche und Sterneküchen der Königsallee gemeinsam am Bergischen Löwen - Wer möchte, kann sich sein Menü schon vorab virtuell zusammen stellen weiterlesen ...

Christoph Rau

Der neue Küchendirektor des Hotel Freizeit In in Göttingen ist Christoph Rau (44) - "Die Küchenlinie lassen wir offen, wir sind kreativ, innovativ, probieren viel aus - dabei wollen wir anders sein als die anderen." so Rau weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 17.08. um 13:00 Uhr. Vor Kulturpflanzen macht das Artensterben nicht halt - Selbst bei Gewürzen zieht die Globalisierung ein, eine Handvoll Pflanzen bestimmen den Geschmack - Doch inzwischen bemühen sich Menschen wieder um alte und verschwundene Sorten weiterlesen ...