Schlagwort: chic

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Chefkoch Frédéric Robert

Der französische Chefkoch Frédéric Robert aus dem Restaurant 'La Grande Cascade' in Boulogne bei Paris bringt Farbe auf den Teller: Er zaubert ein Gericht aus Chipirones, auch Baby-Kalamares genannt - arte, Freitag, 27.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic weiterlesen ...
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Chic

In Bielefeld, wo Gastronom Achim Fiolka ein Design-Restaurant in einem ehemaligen evangelischen Gotteshaus eingerichtet hat. Hier trifft man sich auf ein Wok-Gericht im Kirchenschiff oder ein Abendmahl auf der Orgelempore, stets in entspannter Lounge-Atmosphäre - arte, Montag, 23.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic weiterlesen ...
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William Ledeuil

'Chic' hat den Meisterkoch und Ästheten William Ledeuil aufgesucht. In seinem Pariser Restaurant 'Ze Kitchen Galerie' bereitet er Gerichte zu, die Gemälden gleichen. Der außergewöhnliche Koch versteht sich darauf, Gaumen und Augen gleichermaßen zu erfreuen - arte, Montag, 16.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30) Chic - viele Wiederholungen weiterlesen ...
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Trend: Michelin-Sterne 2008

Der Guide Michelin schätzt Traditionelles, aber auch neue kulinarische Konzepte finden Anerkennung. 'Chic' präsentiert zwei Köche, die 2008 erstmals mit einem Stern ausgezeichnet wurden - arte, Montag, 02.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic - viele Wiederholungen weiterlesen ...
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Juan Amador

Diese Woche stellt 'Chic' den Chefkoch Juan Amador vor. Durch seine Experimentierfreude hat er sich in der Welt der Gourmets bereits einen Namen gemacht - doch er ruht sich nicht auf seinen Lorbeeren aus, sondern ist weiterhin stets auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen, fernab der ausgetretenen Pfade der Haute Cuisine weiterlesen ...
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Omnivore Food Festival

Für das diesjährige französische Food-Festival OFF 2008 bildet das mondäne Deauville die Kulisse: Zwei Tage lang führen dort 30 internationale Köche in ebenso vielen Kochdemonstrationen ihre Künste vor. Unter den Teilnehmern befinden sich auch einige aufstrebende Spitzenköche von morgen - arte, Montag, 05.05., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...