Homaro Cantu
Kabel1, Mittwoch, 07.01., 10:35 - 11:35 Uhr. 'Abenteuer Leben - täglich Wissen' besucht Starkoch Homaro Cantu in seinem Restaurant 'Moto' in Chicago - Bei ihm hält die Physik Einzug in die Kochtöpf weiterlesen ...
Das Moto-Restaurant – Gourmettempel oder Physiklabor?
Kabel1, Dienstag, 06.01., 17:55 - 18:50 Uhr. 'Abenteuer Leben - täglich Wissen' besucht Starkoch Homaro Cantu in seinem Restaurant 'Moto' in Chicago weiterlesen ...
Homaro Cantu
Kabeleins, Dienstag, 19. Aug. 2008 um 17.45 Uhr. Starkoch Homaro Cantu gehört zu den wichtigsten Vertretern der avantgardistischen Molekularküche weiterlesen ...
Das Moto-Restaurant
Gourmettempel oder Physiklabor? - Kabel1, Dienstag, 20.05., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Bernie Rieder
Ferran Adria ist der Bekannteste und tut es schon seit rund zwölf Jahren, Homaro Cantu und Heston Blumenthal zählen gemeinsam mit ihm heute zu den bedeutendsten Könnern des Fachs und neuerdings tut es auch Bernie Rieder im "das Turm" in Wien weiterlesen ...
Chicago revolutioniert die Küche Amerikas
Chicago, die Metropole des Mittleren Westens, hat sich zum neuen Gourmetzentrum der USA entwickelt - Die Gourmets schwärmen von Chicago weiterlesen ...
Chicago Gourmet
Namen wie Grant Achatz vom 4* Sterne - Restaurant Alinea, Rick Tramonto vom „Tru“, Homaru Cantu vom „Moto“, Graham Elliot Bowles vom „Avenues“ im Peninsula Hotel, oder Charlie Trotter ... weiterlesen ...