Verpflegung an Ganztagsschulen

Schulmensen schießen derzeit wie Pilze aus dem Boden, denn Ganztagsschulen sind dazu verpflichtet, sich um die Verpflegung ihrer Schüler zu kümmern - Bei der Planung und Umsetzung dürfen professionelle Kräfte nicht fehlen - Der Verband der Oecotrophologen engagiert sich für den Einsatz von hochqualifizierten Experten weiterlesen ...

Nährwert-Ampel funktioniert gut

Die Nährwert-Ampel wird von den Verbrauchern verstanden, die so genannte GDA-Kennzeichnung der Lebensmittelindustrie dagegen führt in die Irre - Das belegt eine Studie des Marktforschungsinstituts GfK im Auftrag von foodwatch weiterlesen ...