Sind die Weine hinter den schöneren Etiketten auch die besseren? Ist ihr Preis gerechtfertigt?
Welcher Wein passt zu welchem Anlass? Und wer sind 2009 die renommierten österreichischen Winzer? weiterlesen ...
DGE veröffentlicht Ernährungsbericht 2008
In Berlin überreicht am 3 Dezember der Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), Prof. Dr. Peter Stehle, den Ernährungsbericht 2008 an Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner weiterlesen ...
Ernährungsratgeber Magen und Darm erschienen
Probiotika fördern die Gesundheit und schützen vor ungebetenen Eindringlingen und bauen die Abwehrkraft auf weiterlesen ...
DAS!
NDR, Freitag, 05.12., 18:45 - 19:30 Uhr.
DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass -
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten weiterlesen ...
DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass -
Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten weiterlesen ...
Reich in der Gastronomie“ von Pierre Nierhaus und Jean Ploner
Bereits in die zweite Auflage geht das Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" von Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner weiterlesen ...
„Das ist geil“
"Das ist geil" ist alles was bei Jamie Oliver an Deutschkenntnissen hängengeblieben ist - Zwei Tage lang hielt Jamie Oliver jetzt Hof in Düsseldorf und Köln. Rechtzeitig zum beginnenden Weihnachtsgeschäft stellte er sein neues Buch vor, in einer Kochschule: "Kochen kann jeder". weiterlesen ...
Neues Weinbuch – Innovative Winzer & Kollektive
Ein Blick hinter die Kulissen der österreichischen Weinwelt - Im soeben erschienenen Buch "Weinmacher" verbergen sich zahlreiche Geschichten, Ideen und Gedanken von Winzern und Weinmachern, die der breiten Öffentlichkeit - noch - nicht bekannt sind weiterlesen ...
Mythos Bordeaux
In dem Buch "Die 1000 besten Weine", das gerade erschienen ist, werden 23 Weine aus den vergangenen 200 Jahren von den Autoren mit 100 Punkten bewertet weiterlesen ...
Kochbuch des Monats Dezember 2008 gekürt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main - unterstützt von Focus, BuchMarkt, MDR-Figaro und der Allg. Hotel- und Gastronomie Zeitung - hat " Das große Buch der Kräuter und Gewürze" aus der Edition Teubner zum KOCHBUCH DES MONATS DEZEMBER 2008 gekürt weiterlesen ...
‚National Bird Month’ auf Sri Lanka
Der gesamte Monat Dezember ist in Sri Lanka zum ‚National Bird Month’ erklärt worden - Die höchste Dichte an Zugvögeln kann nämlich genau in diesem Monat beobachtet werden weiterlesen ...