Schlagwort: braukunst

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Werner Licht

Die Qualität eines Produktes beginnt bei der sorgfältigen Auswahl und Prüfung der Zutaten und hängt maßgeblich von der Art und Weise der Zubereitung und von der hochwertigen gekonnten Präsentation ab - In einem Workshop "Kochen mit bayerischen Bierspezialitäten" haben Sternekoch Werner Licht und Brauingenieur Walter König die Philosophien der Braukunst und der Kochkunst vereinigt weiterlesen ...
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Craft Bier

Als ein Vorreiter der Bewegung hat sich BraufactuM national und international einen Namen gemacht und ist 2014 bei führenden Veranstaltungen vertreten - Das Highlight in Deutschland ist die Braukunst Live! vom 21. bis 23. Februar in München weiterlesen ...
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Bier-Workshop

Unterhaltsame Informationen über Braukunst, Bierstil und Reinheitsgebot am 26. April sowie am 16. August 2013 in Rottach-Egern - Egerner Höfe pflegen selbst Brautraditionen mit dem hauseigenem Edelbier "Egerner Gold-Blonde" weiterlesen ...
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Wundersame Wallonie

Endlose, grüne Hügellandschaften, tiefe Wälder, kilometerlange Wanderrouten durch unberührte Natur - Das sind die Ardennen in der belgischen Wallonie - Nur eine knappe Autostunde hinter der deutschen Grenze, südlich von Liege (Lüttich) beginnt eine Welt, die sich völlig unterscheidet von der Region jenseits der Grenze weiterlesen ...
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Sylter Hopfen

Eine norddeutsche Bierspezialität mit Champagnerseele Traditionelle Braukunst und die Ansprüche einer modernen Gesellschaft vereinigen sich in dem exklusiven Getränk, jenseits der Massenproduktion weiterlesen ...