Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Als Ballaststoffe bezeichnet man Teile pflanzlicher Nahrungsmittel, die der menschliche Körper nicht verwerten kann - Ballaststoffe (auch Faserstoffe oder Pflanzenfasern) sind Gerüst- und Stützsubstanzen von Pflanzen weiterlesen ...
Schnelle Kohlenhydrate wenden einen drohenden Unterzucker ab - Cola, gesüßte Säfte oder Traubenzucker eignen sich dazu - Von Schokolade oder anderen fetthaltigen Süßigkeiten sollte man hingegen die Finger lassen, rät die Neue Apotheken Illustrierte in ihrer aktuellen Ausgabe vom 1. Januar 2010 weiterlesen ...
Fast jeder dritte Europäer leidet an einer Leberverfettung - Dabei ist die "Fettleber" längst nicht so harmlos, wie man früher glaubte - Zum einen, weil sich daraus eine gefährliche Leberentzündung entwickeln kann, bis hin zur Leberzirrhose weiterlesen ...
Das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, steigt bereits bei Nüchtern-Blutzucker-Werten an, die als normal (<100 mg/dl) bewertet werden weiterlesen ...
Wissenschaftler staunen über bisher unentdeckte Funktion der Knochen weiterlesen ...
Studien belegen, dass Zimt den Blutzucker effektiv senkt weiterlesen ...
Zucker im Kaffee gibt zwar einen kurzen Kick, doch dann geht´s bergab weiterlesen ...
Zuckerkranke müssen Magenprobleme besonders ernst nehmen weiterlesen ...