besondere Archive - Seite 10 von 41 - Gourmet Report

22. April 201019. Januar 2017

Kochen mit Bier für Gastronomen

Zur Vorbereitung auf die Bayerische Bierwoche, in der die bayerische Brauwirtschaft und die Gastronomie den Geburtstag des Bayerischen Reinheitsgebotes von 1516 feiert, haben sich ca. 20 Köche aus Brauereigasthöfen beim Kochen mit bayerischen Bierspezialitäten weitergebildet weiterlesen ...

6. März 2010

Ingwer

Ingwer ist in der Küche beliebt, da die kleine Knolle vielen Speisen eine angenehme Schärfe und ein fruchtiges Aroma verleiht. So harmoniert der frische Ingwergeschmack zu pikanten Suppen und Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse im Wok weiterlesen ...

26. Februar 2010

Das 4-Sterne-Tophotel Almhof hat einen eigenen Skilehrer

Umgeben von Dreitausendern liegt das 4-Sterne-Tophotel Almhof im österreichischen Nauders - Das komfortable Familien-, Sport- und Wellnesshotel bietet für Wintersportfans besondere Services weiterlesen ...

23. Februar 201025. Dezember 2017

Tee: Gyokuro Uji – Kostbarer Tautropfen

Handgepflückt und schonend verarbeitet bietet der Gyokuro Uji von tea-exclusive.de ein außergewöhnlich vollmundiges und sanftes Aroma - Ein einzigartiger Tee für besondere Anlässe weiterlesen ...

14. Februar 2010

Beau Rivage auf Mauritius besticht mit neuem Küchenkonzept

Die Verwendung ätherischer Öle verleiht den Speisen besondere Finesse - Der Küchenchef der Naïade Resorts, Stéphane Jean, und seine Crew nehmen die Gäste des 5 Sterne Deluxe Hotels mit auf eine spannende Reise ins Reich der Aromen weiterlesen ...

9. Februar 2010

Hilton Vienna ist erstes allergikerfreundliches Hotel Österreichs

Nach dem kürzlich verliehenen Business Traveller
Award kann sich Österreichs größtes Hotel über eine weitere Auszeichnung freuen - Die Europäische Stiftung für Allergieforschung, das an der renommierten Berliner Charité-Klinik beheimatet ist, zeichnete das Haus mit seinen 579 Gästezimmern mit dem ECARF-Siegel als erstes allergikerfreundliches Hotel Österreichs aus weiterlesen ...

7. Februar 2010

Lebensmittel mit Kultur

WDR, Montag, 08.02. um 15:00 Uhr. Käse, diese Köstlichkeit aus Milch, ist wohl eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit - Taleggio, Saint Nectair, Manchego, Tilsiter - die Namen klingen nach purem Genuss weiterlesen ...

23. Januar 201019. Januar 2017

NUEVO PUEBLO ESPANOL, Mallorca

Das Nuevo Pueblo Espanol im Herzen von Palma de Mallorca: EVENTLOCATION UND ERLEBNISWELT AUF HOHEM NIVEAU - Der Visionär, Projektentwickler und Betreiber, ist der erfolgreiche Hamburger Immobilien-Unternehmer Matthias Kühn, der seit 1987 auf Mallorca zu Hause ist weiterlesen ...

8. Januar 2010

Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag

Das Weinhaus Henninger feiert 155. Geburtstag - Pünktlich zum großen Jubiläum erhält das Kallstadter Traditionshaus in diesen Tagen eine besondere Ehrung weiterlesen ...

6. Januar 20109. Januar 2021

Alte Kulturgemüse neu entdecken

Es gab Zeiten, in denen es im Winter noch keine Zitrusfrüchte aus fernen Ländern, keine Vitamintabletten und auch keinen Eis- oder Kühlschrank gab - Da hatten frostverträgliche Gemüsearten mit einer langen Lagerfähigkeit eine ganz besondere Bedeutung weiterlesen ...