365 kg Fleisch im Jahr! Klimakiller

In Deutschland verzehren Männer über 1 000 g Fleisch, Fleischerzeugnisse und Wurstwaren pro Woche - Damit überschreiten sie deutlich den von der DGE zugrunde gelegten Orientierungswert von 300 bis 600 g pro Woche - Frauen liegen mit knapp 600 g pro Woche an der oberen Grenze - Von der wünschenswerten Menge von 400 g Gemüse pro Tag erreichen Männer und Frauen hingegen nur ein Drittel weiterlesen ...

Matthias Diether, Gunnar Tietz und Jörg Woltmann

Am 09. Mai 2015 lädt das Berliner Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace zu einem unterhaltsamen Gala- Abend ein: Ein kulinarischer Austausch mit Spitzenköchen, Winzern und Jörg Woltmann, dem Boss der KPM Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin, sorgt für einen abwechslungsreichen Abend weiterlesen ...

Tagesspiegel Genuss

Tagesspiegel Genuss stellt die fernöstliche Gourmetküche Berlins vor - Top 10 die besten Berliner Adressen für den Business-Lunch - Restaurantkritiker Bernd Matthies nennt im Ostsee-Spezial die feinsten Adressen an der mecklenburgischen Küste - die Bartrends 2015 weiterlesen ...

ZEIT Kochtag am 17. April

Mit dem ZEIT Kochtag ruft die Wochenzeitung DIE ZEIT Menschen in ganz Deutschland dazu auf, selbst zu kochen und sich mit ihrem Essen bewusst auseinanderzusetzen - Auch in Berlin finden am 17. April zahlreiche öffentliche Veranstaltungen rund ums Kochen und Genießen statt weiterlesen ...