Meatpacking District, NYC

Benannt nach den einst dort ansässigen Fleischfabriken, hat das sich das Viertel in den vergangenen Jahrzehnten grundlegend gewandelt, seinen historischen Charakter aber beibehalten - Heute ist es weniger für sein markantes Kopfsteinpflaster als für angesagte Läden, gehobene Restaurants und ein abwechslungsreiches Nachtleben bekannt weiterlesen ...

Philipp Wolter

Der junge Küchenchef Philipp Wolter, der das Landhaus Spatzenhof im Rheinland zusammen mit Restaurantchefin und Ehefrau Tanja betreibt, ist Mitglied der JRE und wurde 2011 auf Anhieb für seine elegante, klassisch-innovative Küche mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet weiterlesen ...

Städte der Genüsse, Wien

3sat, Samstag, 02.01., 14:00 - 14:30 Uhr. Wien ist nicht nur berühmt für seine Geschichte, seine Architektur, Kultur und Musik, sondern auch für seine Küche - Die Wiener Küche ist - neben der Römischen - die einzige der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde weiterlesen ...

Grimod de La Reynière Fellowship 2009

Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik hat World-Toques*Euro-Toques die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterneköche und engagierte Privatpersonen vergeben - Preisträger: Euro-Toques Sternekoch Thomas Bühner, die Ehren-Euro-Toques Helmut Kilian und Christian Meyer und Euro-Toques Sterne-Koch Antonio Russo weiterlesen ...

Wiedereröffnung des Hotels Post in Bezau

Nach einer zehn Wochen dauernden Renovierungszeit erstrahlt das Hotel Post in Bezau seit August im neuen Glanz - Neu ist auch das Gourmetrestaurant "IRMA", benannt nach Susannes Großmutter, mit nur sechs Tischen und regionaler Küche auf Haubenniveau, sowie die Sonnenterrasse weiterlesen ...

Schlemmerreise Alpen

Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 09:30 Uhr. Im Füssener "Kurcafe" hat schon Kaiserin Sisi genascht, und zwar vorzugsweise von einer Torte, die seither nach ihr "Kaiserin-Sisi-Torte" benannt ist weiterlesen ...

Städte der Genüsse

WDR, Samstag, 11.04., 17:25 - 17:55 Uhr. ie Wiener Küche ist - neben der Römischen - die einzige Küche der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde - Und - Sie ist das Küchenerbe der Donaumonarchie weiterlesen ...