LECKER kooperiert exklusiv mit dem Molkereiunternehmen „Arla“
LECKER, die junge Kochzeitschrift aus der Bauer Verlagsgruppe, kooperiert ab der November Ausgabe (EVT: 07.10.2008) mit dem Molkereiunternehmen Arla weiterlesen ...
Michael Kreiling nominiert zum Aufsteiger des Jahres
Die Vorauswahl ist getroffen - Sechs besonders talentierte junge Küchenchefs aus ganz Deutschland haben die Chance bekommen, den jährlichen renommierten Feinschmecker Wettbewerb "Aufsteiger des Jahres" zu bestreiten - und Graugans Küchenchef Michael Kreiling ist dabei! weiterlesen ...
Erfolg für Kochprofis
Während RTL2 nur 6 % Marktanteil im Senderdurchschnitt bekommen, bringen Ralf Zacherl, Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Stefan Marquard bis zu 10.7 % Marktanteil weiterlesen ...
Licence to Grill
DMAX, Sonntag, 28.09. um 08:40 Uhr. Auch Freunde der Asia-Küche kommen mit Robert Rainfords Barbecue-Tipps auf ihre Kosten - Burger mit Lamm-Fleisch, geräucherte Forellen und Ente bekommen auf dem Grill mit Chilli, Thai-Basilikum & Co eine exotische Note weiterlesen ...
CLUB.Catering bat zu einem kulinarischen Flugtag der besonderen Art
"Die kulinarische Red Bull-Welt zu Gast bei Friends" so lautete das Motto von CLUB.Catering beim diesjährigen Red Bull Flugtag in Wien weiterlesen ...
„O´zapft is?“ – in vier Tagen ist es soweit!
Wochenlang wurde auf der Münchener Theresienwiese gehämmert, gebohrt und geschraubt - Jetzt bekommen die Festzelte noch ihren letzte Schliff, bevor es am 20. September wieder heißt: "O‘zapft is" weiterlesen ...
Jamie Oliver Interview
Jamie Oliver macht in Deutschland Werbung für das Jamie Oliver Dinner, eine Koch-Theater-Show, die im November in Hamburg und Frankfurt am Main startet - Die Berliner Morgenpost interviewte ihn - Jamie Oliver: "Wenn ich einen Michelin-Stern wollte, würde ich einen bekommen" weiterlesen ...
Französische Austern
Ein mysteriöses Massensterben rafft die französischen Austern dahin - Frankreichs Züchter gehen auf die Barrikaden - Den Verlust werden bald auch deutsche Feinschmecker zu spüren bekommen weiterlesen ...
Tor zur Insel Rügen
Rund fünf Kilometer hinter der neuen Rügenbrücke, direkt an der B 96 in Rambin, finden Rügen-Urlauber ab sofort eine neue Anlaufstelle: Auf dem Gelände der "Alten Pommernkate" befindet sich der neue Reiseshop der Tourismuszentrale Rügen weiterlesen ...
Cornelia Poletto
"Ich träume von einem Restaurant, in dem es keine Dienstage mehr gibt, keine Speisekarten und keine Menüvorschläge." - Cornelia Poletto sagt das mit einem unglaublich zufriedenen Lächeln weiterlesen ...