Alles Käse
Köstlichkeiten aus Milch - Mi, 24.09. um 00:30 Uhr,ZDF weiterlesen ...
Restaurantkritik Restaurant Zur Krone, Höchst im Odenwald
Das verschlafene Örtchen heißt Hetschbach, liegt im Odenwald bei Höchst und hat außer schöner Landschaft und viel Ruhe eigentlich weiternicht viel zu bieten. Wäre da nicht das Hotel Restaurant Zur Krone. weiterlesen ...
Tchibo BioGenuss – ein Bio-Kaffee für Genießer
BioGenuss ist der erste Bio-Kaffee aus dem Hause Tchibo - Nach dem erfolgreichen Verkaufsstart in den Filialen im Juni ist BioGenuss ab 15. September überall bei Tchibo erhältlich weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
«Ich habe zwei Hunde. Wenn ich mit ihnen spazieren gehe, sammele ich zur Zeit zum Beispiel gerne Pilze», sagte der vielfach ausgezeichnete Sterne-Koch aus Baiersbronn weiterlesen ...
Philipp Olivier
Philipp Olivier, Frankreichs angesehenster Käse-Veredler, ist davon überzeugt, dass jeder Käse Ausdruck von Kultur, Geschichte, Ökonomie und Lebensverhältnissen ist - Alles Käse - Köstlichkeiten aus Milch - So, 21.09. um 23:15 Uhr ZDF dokukanal weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 20.09. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Reise beginnt im Quellgebiet der Labe, wie die Elbe in Tschechien heißt, im Riesengebirge - Wer zur Elbquelle direkt an der polnisch-tschechischen Grenze wandert, wird schnell begeistert sein weiterlesen ...
Inzell – Mit glücklichen Kühen im Urlaub
Umweltbewusste Urlauber reisen mit gutem Gewissen nach Inzell - Als erste Gemeinde in der Chiemgauer Region hat sich das Familiendorf in den bayerischen Alpen zu einer gentechnikfreien Fütterungszone erklärt weiterlesen ...
Welcher Unterschied besteht zwischen Teig und Masse?
Eine Masse enthält einen hohen Anteil an Eiern und wenig oder gar kein Mehl - Massen werden gerührt oder geschlagen und sind aufgrund ihrer Konsistenz nicht formbar sondern werden in Formen abgefüllt oder aufdressiert weiterlesen ...
Ein Laden in Paris
ARTE, Montag, 08.09. um 09:25 Uhr. "Der Armenier" im 9. Arrondissement von Paris ist ein gutes Beispiel für das friedliche Nebeneinander verschiedener Kulturen weiterlesen ...
Die Wasserlügen
Unwahrheiten rund ums Mineralwasser - Vom Etikettenschwindel bis zum Gesundheits-Nepp weiterlesen ...